1.材料全部准备好,肉馅是提前让卖家绞好的,葱花和姜片切碎。2.山药削皮切段,处理山药的时候可以带手套,山药的黏液里含有植物碱,会导致手痒。3.猪肉加入盐,拌匀后反复摔打。4.摔打至起胶,静置一会。5……
山药蒸肉饼的做法,豆果美食为您提供山药蒸肉饼的做法图文步骤,了解山药蒸肉饼所需食材,掌握山药蒸肉饼的做法技巧,让您轻松做出山药蒸肉饼。
准备各种食材猪肉洗净用厨房纸吸干水份(猪肉选了带一点点肥肉的,口感比较好),切成小块;山药、胡萝卜去皮切成小块;虾去壳切小块(晚餐家里吃白灼虾,随手抓来两只,生的虾也可以);豆腐备用。 2/6 点击查看大图 各种食材一起放入搅拌机里打成泥。 3/6 点击查看大图 加入淀粉搅拌,这个蒸出来的肉饼会更加嫩。
1.准备山药和猪肉。2.山药去皮切块。3.猪肉洗净切小块。4.山药和猪肉放入料理机打成泥。5.猪肉山药泥加一勺宝宝油,加一勺淀粉搅拌均匀。6.把调好的猪肉山药泥平铺在盘子里上锅蒸二十分钟。7.成品图。
1 山药削皮切片，加入清水和几滴白醋浸泡，以免氧化。2 生姜切末，葱切葱花，五花肉去皮，洗净剁成肉末待用。3 肉末放入碗里，加入姜末和葱白，加入1勺料酒，1勺生抽，半勺蚝油，少许盐，半勺淀粉搅拌均匀，腌制一会。4 把山药顺着盘子围成一圈，再把肉末放在中间弄平，再肉末中间挖一个小洞，打入一个蛋黄。5 ...
山药蒸肉饼的做法 简介 今天给大家介绍下山药蒸肉饼的做法，一起看看吧！食材 猪前腿肉 500克 山药 1根 虾仁 300克 葱 2根 蒜 2瓣 料酒 1勺 蚝油 适量 糖 少许 生抽 1勺 方法/步骤 1 准备好食材，山药切厚片、葱切未、葱白和蒜末放入一起 2 肉未调味加入葱蒜末、盐和胡椒粉、加入葱姜料酒，加入...
山药蒸肉饼的做法步骤 步骤1 用的山姆的梅花肉🥩洗净 步骤2 剁成肉馅备用 步骤3 山药洗净去皮 步骤4 打碎山药 步骤5 肉馅和山药混合 步骤6 加入一勺淀粉 步骤7 生抽10克 步骤8 蚝油5克 步骤9 盐4克 步骤10 小葱碎一根,加入10克水,顺时针搅拌均匀 ...
山药蒸肉饼的做法,山药蒸肉饼怎么做请看步骤:1.准备好所需食材2.山药去皮剁碎3.把山药碎、玉米粒加入肉末中4.加入料酒5.加入生抽、白糖6.搅拌均匀7.把搅拌均匀的肉馅放入盆中,中间用勺子压个凹洞8.打入一个鸡蛋,上蒸锅大火蒸25分钟...
山药蒸肉饼的用料 山药蒸肉饼的做法 步骤1 1⃣️猪肉搅打成泥,加入葱花、少许食盐、生抽、蚝油搅拌均 步骤2 2⃣️山药切片,放入盘中围成一圈,中间放入肉末,挖一个小洞,放入蛋黄 步骤3 3⃣️放入蒸烤箱 步骤4 蒸15分钟,出锅滴几滴核桃油即可 ...
铁棍山药 半根 方法/步骤 1 瘦肉简单清洗干净，切成薄片。这次买的猪肉看起来有点像牛肉，如果能买到7分瘦的肉最好，吃起来更香 2 猪肉用绞肉机打成肉末，加入一小把清洗过的小米 3 加1勺生抽、1勺蚝油、适量的盐腌制10分钟 4 铁棍山药用水冲洗干净外皮，戴上一次性手套刨掉外皮，切成圆形薄片 5 预留6片...