步骤1 食材: 山药1根、猪肉350克、胡萝卜半根 淀粉40克、葱4根 调味品: 食盐2克、酱油心生15克 小鲜侣10克 步骤2 立秋多吃山药能滋养脾胃,1根山药洗净去皮先切片再剁成稍有颗粒感的山药泥; 步骤3 半根胡萝卜去皮先切片再切丁,葱切葱花; 步骤4 碗中放入肉糜、胡萝卜丁、山药、葱花、40克淀粉、挤入10克小鲜侣调味汁
把所有食材都处理干净,猪肉切成小块,山药去皮后切成小段,生姜切片。然后把它们一起放进绞肉机里,搅成肉末。 步骤3/9点击查看大图 把搅好的肉末,加入料酒、胡椒粉和一点点盐,山茶油按二下,搅拌均匀。 步骤4/9点击查看大图 接着把肉末放进一个圆形的模具里,用手压紧,然后脱模,放在油纸上,依次做好所有的肉饼。
1.取一平底锅, 不放油中火将肉末炒至呈现干松。(肉汁炒干只剩天然油脂) 2.山药去皮磨成泥;青葱切末 3.取一深碗, 将所有材料(面粉除外)及调味料加入拌匀。 4.面粉慢慢添加至面煳拌起来不过稀成稠状,静置5分钟待面粉吸收水份。 5.取一平底锅, 倒入比平常多一点的油, 舀入适量的面煳, 中火煎至两面...
超级滑嫩的山药蒸肉饼,宝宝最爱的做法 1.材料全部准备好,肉馅是提前让卖家绞好的,葱花和姜片切碎。 2.山药削皮切段,处理山药的时候可以带手套,山药的黏液里含有植物碱,会导致手痒。 3.猪肉加入盐,拌匀后反复摔打。 4.摔打至起胶,静置一会。 5.加入除了淀粉和芝麻油以外的所有调料,搅拌入味。因为是给宝宝吃的...
山药蒸肉饼的做法,山药蒸肉饼怎么做请看步骤:1.做这种蒸肉饼汤啊,用的基本都是瘦肉馅,手剁出来,比机器绞出来的口感更好一些。2.我们家吃山药这么频繁,我到现在一直是坚持戴手套给山药去皮切块的。先拍、再剁,这样剁碎的铁棍山药碎比切出来的好很多...
山药蒸肉饼 山药蒸肉饼的做法 步骤1 准备好所有的原材料,山药刨皮备用,可以浸泡在水里防止变色。 步骤2 猪肉糜中加3g白糖,10ml料酒,生抽、一个蛋清(蛋黄单独放置,最后用)、姜葱末。 步骤3 同一个方向搅打30圈,让肉糜上劲,产生粘性。最后再加入10ml芝麻香油,可以更好的锁住肉汁,增加香气。
山药肉饼的做法,山药肉饼怎么做请看步骤:1.瘦肉剁碎成末2.山药去皮切碎3.拍压成山药泥4.增加营养,切半个甜玉米粒一起5.加一勺生抽,5克胡椒粉6.全部材料搅拌混合成饼,然后放入蒸锅加盖蒸8一10分钟即可...
山药肉饼的做法步骤 步骤1 山药去皮,切块,20秒速度6打成糊糊状态 步骤2 糊糊状 步骤3 洋葱一切4 步骤4 5秒速度5,切碎。 ‼️这一步也可以替换或者增加胡萝卜碎 步骤5 把剩余的所有调料,肉馅,也可以加玉米粒、青豆之类的,放一起,30秒,反转3,调匀。
1.准备好两根山药2.山药去皮,切成薄片,蒸20分钟至熟3.蒸熟的山药4.倒成泥5.主料中的所有食材放入面包机,揉成光滑的面团,启动发酵面团程序,一个半小时后,山药面团发酵至原来的两倍大6.趁着发酵面……
山药肉饼的做法步骤 步骤1 山药洗净、削皮,切成小段 步骤2 上蒸锅,加盖,大火蒸25分钟 步骤3 葱白切碎,泡葱姜水 葱绿切碎,备用 步骤4 生姜切丝,泡葱姜水 步骤5 搅拌出味 水浸泡到生姜就可以了 步骤6 熟烂的山药压成泥 步骤7 猪前腿肉剁成肉糜