2、不能吃:如果山药是白色的,煮熟后变成紫色,可能是山药变质了,并且还会出现变味情况,通常不能吃,因为不仅会影响口感,进食变质的山药可能会对身体产生不良反应,比如恶心、呕吐,同时还会出现腹痛、腹泻情况,严重者还会使身体出现中毒症状,从而对身体健康造成一定的影响。
山药片煮后变色是坏了还是硫熏了呢?✅✅只要不酸不涩都没有硫熏和漂白👏怀山药富含亚铁和酚类物质,容易转变成牙黄色或红色等多种颜色,煮熟后发黄是因为发生了糖化反应,也是怀山药的正常颜色之一。正宗怀山药中含有丰富的亚铁和酚类物质,这两种物 - 温县至臻农
新鲜的鸡蛋或鹌鹑蛋煮后皮非常难剥,将鸡蛋(鹌鹑蛋)煮至八成熟时,加入少许陈醋,然后用冷水冲凉。或者将蛋煮熟后用凉水冲凉,再放入盆内,加入冷水没过表面,淋入少许陈醋浸泡10分钟。 🌼山药防黑用柠檬 削皮后的山药非常容易变色,除了快速用水浸泡外,还可以在焯水时加入少许柠檬片,这样不仅可以防止山药变色,还可以...