山梨糖醇液为清亮无色糖浆状液体，有甜味，对石蕊呈中性，可与水、甘油和丙二醇混溶。生理功能 (1)山梨醇进入肠道后依靠被动扩散而缓慢地被吸收，属于少量吸收代谢的果糖，因此能量值较低，约为12.54千焦耳克，介于萧糖16.72千焦耳/克与低聚糖836千焦耳/克之间，可用于低热值甜味剂 (2)由于它的代谢与葡萄糖...
山梨糖醇（Sorbitol），也称作山梨醇，是一种常见的糖醇（多元醇）。它是一种天然存在的碳水化合物，可在水果和植物中找到，也可以通过糖的还原反应工业化生产。以下是山梨糖醇的一些主要特点和用途：特点 甜度：山梨糖醇的甜度大约是蔗糖的60%，口感清凉。热量：提供的热量比蔗糖低，大约是2.6千卡/克（蔗糖约为...
山梨糖醇是什么东西 山梨糖醇是一种食品添加剂。 山梨糖醇是一种糖醇,属于轻量无色糖浆状液体,一般可以作为食品添加剂来使用,主要包括营养性甜味剂、湿润剂、螯合剂和稳定剂。通常在食品中适量添加山梨糖醇,并不会对人体的健康造成影响,也不会导致体内的血糖水平升高。但是如果过量添加,可能会对人体造成一定的损害...
D-葡萄糖醇，又称L－山梨糖醇、L－古罗糖醇，分子式是C6H14O6，存在于蔷薇科属水果。特征 为D－葡萄糖分子中的羰基还原而得的糖醇，分子式C6H14O6。广泛存在于蔷薇科属水果(梨、苹果、桃、杏等)中，这些新鲜水果通常含有D-葡萄糖醇5％～10％。此外，红藻含有D-葡萄糖醇13.6％(干重)。在生物体内它是D-...
山梨糖醇是什么东西 山梨糖醇即蔷薇科植物的主要光合作用产物，为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒，无臭，有清凉的甜味，甜度约为蔗糖的一半，热值与蔗糖相近，由于作为甜味剂使用不会引起龋齿，所以，现被广泛使用。如：可用于生产维生素C的原料，山梨醇经发酵和化学合成可制得维生素C。也可用于工业表面活性剂...
山梨糖醇是什么东西 芝士回答 发布时间: 2021-08-10 11:11 1、山梨糖醇别名山梨醇,分子式是C6H14O6,是蔷薇科植物的主要光合作用产物。为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒,无臭。 2、依结晶条件不同,熔点在88~102℃范围内变化,相对密度约1.49。易溶于水(1g 溶于约0.45mL水中),微溶于乙醇和乙酸。
山梨糖醇是什么东西 山梨糖醇是一排有集刚听条育种白色的晶状粉末,闻起来没有臭味,可以用来制作甜味剂、湿润剂等,经常会被运用在食品当中。山梨糖醇易溶于水,根据结晶的条件不同,熔点也是不同的。山梨糖醇是微甜的,甜度相当于是蔗糖的一半,食品当中会运用山梨糖醇,但是不要过量服用,会造成身体不适。
山梨糖醇是什么东西 医生回答: 山梨糖醇是一种常见的异构体。山梨糖醇通常能使血浆胶体渗透压有所提高,可使组织中的水份浸入血管,一般可减轻组织水肿的情况。当眼压升高或颅内压升高时,可以口服山梨糖醇来缓解症状。对治疗青光眼和脑水肿也有一定的疗效。