老人尽量少吃含饱和脂肪酸和胆固醇高的食物,包括:A.蛋黄B.动物肝脏C.脑花D.肥肉E.鱼子
鱼类:各种高脂鱼类都属于富含不饱和脂肪酸的食物,比如三文鱼、鲑鱼、金枪鱼等。 植物油:包括豆油、茶油、花生油、菜籽油、玉米油、橄榄油等。 其他:玉米、大豆、红花、芝麻、核桃、榛子等,也富含不饱和脂肪酸。
相反,适量减少饱和脂肪酸食物的摄入,对降低机体的低密度脂蛋白胆固醇有益。 预防心脑血管疾病,几种富含饱和脂肪酸的食物要少吃。 首先,动物油脂富含饱和脂肪酸要少吃,包括猪油、羊油、牛油等。经过调查发现,很多老百姓还喜欢吃自榨油,自己准备原材料制作。其实不管是动物油还是植物油,都不建议这样做没有经过选种、...
在日常生活中,动物油与植物油的比例应为:1/3 动物油,2/3 植物油。植物油的搭配也要合理,要含有多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸,保证营养全面。另外,每种食用油所含各种脂肪酸比例都不相同,因此需要有针对性地合理选择多种食用油搭配使用,才能提供人体需要的均衡营养。我们在平时用油时,应适当搭配一些高端食用...
饱和脂肪酸多的动物胆固醇类的食物:动物油！！！如猪油，牛油，羊油等
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百度试题 结果1 题目预防心血管疾病,健康饮食原则推荐:要少吃富含( )食物。 A. 膳食纤维 B. 饱和脂肪酸 C. 反式脂肪酸 D. 胆固醇 E. 钠盐 相关知识点: 试题来源: 解析 BDE 反馈 收藏
尽量少吃! | 摄取过多饱和脂肪容易促使胆固醇积聚在血管壁上,并增加有害的低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),进而导致血管内膜增厚及血管弹性降低。长期累积可能提高罹患心脏疾病、中风等疾病的风险。 对于胆固醇偏高的人,需特别注意饮食中的饱和脂肪酸。下面这3 类食物会让胆固醇飙升,尽量少吃: ...
动物脂肪中含饱和脂肪酸多,常温下呈固态。饱和脂肪酸中含有较多的胆固醇,摄入过多会导致血胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白胆固醇的升高,对健康无益,“一勺猪油等于五副药”实属无稽之谈。考虑到对健康的影响,我们在平常烹调时,还是尽量少用动物油。而植物油中含有不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸分...
健康饮食,吃掉你的“高血脂” |#血脂高怎么饮食减少脂肪总量及饱和脂肪酸和胆固醇的摄入量,增加多不饱和脂肪酸。供给适量的矿物质及维生素。维持理想体重,若有超重,应减少热能的供给。 多用豆油、花生油、菜油及香油等植物油,少用猪油、黄油等动物油烹调。