老人尽量少吃含饱和脂肪酸和胆固醇高的食物,包括:A.蛋黄B.动物肝脏C.脑花D.肥肉E.鱼子
鱼类:各种高脂鱼类都属于富含不饱和脂肪酸的食物,比如三文鱼、鲑鱼、金枪鱼等。 植物油:包括豆油、茶油、花生油、菜籽油、玉米油、橄榄油等。 其他:玉米、大豆、红花、芝麻、核桃、榛子等,也富含不饱和脂肪酸。
植物油的搭配也要合理,要含有多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸,保证营养全面。另外,每种食用油所含各种脂肪酸比例都不相同,因此需要有针对性地合理选择多种食用油搭配使用,才能提供人体需要的均衡营养。我们在平时用油时,应适当搭配一些高端食用油,如红花子油、橄榄油、核桃油、山茶子油等,比如我们每买 3 斤的花...
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相关研究中,尤其是早在1970涉及的七国研究中,也确定了人们吃富含饱和脂肪酸的食物是导致心脑血管疾病高发的危险因素。相反,适量减少饱和脂肪酸食物的摄入,对降低机体的低密度脂蛋白胆固醇有益。 预防心脑血管疾病,几种富含饱和脂肪酸的食物要少吃。 首先,动物油脂富含饱和脂肪酸要少吃,包括猪油、羊油、牛油等。经过...
饱和脂肪酸多的动物胆固醇类的食物:动物油!!!如猪油,牛油,羊油等
健康饮食,吃掉你的“高血脂” |#血脂高怎么饮食减少脂肪总量及饱和脂肪酸和胆固醇的摄入量,增加多不饱和脂肪酸。供给适量的矿物质及维生素。维持理想体重,若有超重,应减少热能的供给。 多用豆油、花生油、菜油及香油等植物油,少用猪油、黄油等动物油烹调。
尽量少吃! | 摄取过多饱和脂肪容易促使胆固醇积聚在血管壁上,并增加有害的低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),进而导致血管内膜增厚及血管弹性降低。长期累积可能提高罹患心脏疾病、中风等疾病的风险。 对于胆固醇偏高的人,需特别注意饮食中的饱和脂肪酸。下面这3 类食物会让胆固醇飙升,尽量少吃: ...
动物脂肪中含饱和脂肪酸多,常温下呈固态。饱和脂肪酸中含有较多的胆固醇,摄入过多会导致血胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白胆固醇的升高,对健康无益,“一勺猪油等于五副药”实属无稽之谈。考虑到对健康的影响,我们在平常烹调时,还是尽量少用动物油。而植物油中含有不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸分为...
百度试题 题目高血脂患者应积极控制血脂,下列行为不正确的是()? A. 减轻体重 B. 少吃不饱和脂肪酸和胆固醇含量高的食物 C. 适量运动 D. 戒烟限酒 相关知识点: 试题来源: 解析 B.少吃不饱和脂肪酸和胆固醇含量高的食物 反馈 收藏