小羊排1斤洋葱1个 蒜一头现磨玫瑰盐适量 现磨黑胡椒适量迷迭香适量 百里香适量配菜芦笋、洋葱、口蘑、土豆、小番茄等 步骤1 羊排自然解冻(冰箱冷藏解冻一晚或室温三小时以上)。 进行简单腌制。 如果羊肉特别好,现磨玫瑰盐和迷迭香百里香腌制就可以。我还用了洋葱末,蒜末,红酒。
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步骤1 放置到常温后,小羊排洒满研磨黑胡椒,也可加一点白胡椒粉。整头大蒜横着切半,迷迭香洗净。 步骤2 铁锅烧热,放油,油烧热冒烟。先煎有羊油的一面,不要来回翻,大火煎个1分钟。 步骤3 再翻面煎另外两面,都是不要反复翻,大火煎到有焦色(美拉德反应)再翻面。 步骤4 改小火,把蒜头和迷迭香下锅,这时边...
清汤小羊排By Haiko玲玲 原料：小羊排、山药、胡萝卜、盐、糖、小葱、香菜、生抽、老醋、椒麻酱、小米辣、姜粒、姜片、胡椒粉、花椒、姜片、香叶。做法步骤：第1步、小羊排清洗干净，放到大盘中浸泡半小时，中间换一次水。第2步、这些是放入汤锅的，姜切片、蒜头去皮即可，胡椒粒用菜刀背压碎一下。第3步、起锅...
香辣小羊排的详细做法步骤:1、羊排切小段 2、所有配料 3、羊排加姜片、泡去血水 4、烧开转中火煮40分钟 5、烧油,所有材料放入锅爆香 6、下入羊排翻炒 7...
阿牧特 法式小切 内蒙羊排 冷冻羔羊排 羊排骨 400g 烤羊排 羊排 内蒙古小肥羊食品有限公司9年 月均发货速度:当日 内蒙古 巴彦淖尔市 ¥45.00成交1693袋 法式小切羊排 切好羊排 500克/袋 羔羊肋排 生鲜羊扒 广州希达联冷冻食品有限公司5年 回头率:29.4% ...
下酒菜美味小羊排 原料:羊排、蒜、芝麻 孜然 辣椒粉、姜。 做法步骤: 第1步、羊排冷水浸泡半小时,换掉水后冷水下锅,放几粒花椒 少许料酒,烧开撇去血沫 第2步、捞出羊排 第3步、把羊排放入另一个炖煮的锅里 第4步、倒入料酒 我用的是花雕 其他的也可以 第5步、倒入生抽 老抽 第6步、加水高于羊排 第...
用料 小羊排 四块葱 一小段姜丝 少许料酒 1勺味极鲜 1勺孜然粉 2小勺盐 适量十三香 1小勺花椒 几粒芝麻 少许 做法步骤 1、羊排洗干净，用厨房纸吸干水 2、放入葱姜丝和花椒粒 3、放入十三香，孜然粉，料酒，味极鲜，少量盐 4、抓拌均匀腌制20分钟 5、摆入空气炸锅 6、200℃先烤15分钟，翻面再五分钟...
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