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分享16道家常菜的做法,收藏好,过年选着做,不用为过年做什么菜发愁了,下面看看都有那些菜,有没有你喜欢吃的 【肉丝尖椒烧茄条】材料:茄子4个、尖椒4个、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、水淀粉适量 做法:1.茄子和尖椒去蒂,洗净,将茄子切成比筷子稍粗些的条 ...
8.下入藕片、荷兰豆、木耳、胡萝卜片,大火翻炒几下,加入盐、鸡精,翻炒均匀,淋入适量的水淀粉勾薄芡,淋上少许的清油即可出锅装盘啦。一道色香味俱全的荷塘小炒就做好了。【木须肉】所需材料:鸡蛋2个、干黑木耳1小把、干黄花菜1小把、猪里脊肉100克、黄瓜半根、油盐适量、香油1汤匙、葱1段、姜2片、...
一、家常小炒肉 【食材】:青椒、五花肉、生姜、大蒜、豆瓣酱 【制作步骤】:1、青椒洗净后斜切成段;五花肉选择肥瘦相间的部分,炒出来的口感最香;洗净后切成片;生姜大蒜切片备用;2、起锅烧油,先下入五花肉片小火煸出油脂,这样炒出来的肉香而不腻;肉片微缩,放入切好的生姜和大蒜,继续翻炒;3、炒出...
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1.把黄花菜和木耳提前1-2小时放在冷水中泡发,将黄花菜和木耳泡发好。2.把黄花菜摘洗干净,木耳去掉根部,撕成小朵。3.鸡蛋磕入碗内打散,搅打均匀,猪肉切片,加入料酒和白胡椒粉抓匀,再加入淀粉抓匀腌制10分钟,这样炒出的肉片口感嫩,不腥不柴。4.锅加油烧热,淋入鸡蛋液,摊开,待蛋液稍凝固,再把...
干锅花菜 食材准备 花菜、松茸一品鲜、松茸调味料 1:花菜洗净掰成小朵待用。2:起锅烧油,加入蒜泥爆香,倒入花菜,炒至断生,加入一勺松茸一品鲜➕一勺松茸调味料,中小火不停地翻炒3至5分钟左右,最后撒上葱花小米辣,即可装盘啦!荷塘小炒 食材:莲藕、木耳、荷兰豆、胡萝卜、蒜瓣,生抽1勺、蚝油1勺、陈醋1...