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整体定位：《实习菜谱》是一本职业技能短期培训教材，旨在通过实践指导提升学员的烹饪技能。首章内容：核心焦点：聚焦于冷菜制作。菜品数量：涵盖了25道精致的冷盘菜肴。实践基础：为学员提供了丰富的冷菜制作实践基础。第二章内容：总体描述：热菜制作的宝库，进一步细分为六个部分。畜肉类菜肴：包括猪、牛、...
煸炒肉丝:锅热后倒入肉丝煸炒至变色,然后加入螺丝椒翻炒一会儿,再加一勺盐,翻炒均匀就可以出锅了。 素炒胡萝卜丝🥕 接下来是素炒胡萝卜丝,这道菜不仅营养丰富,而且味道也很棒。 炒香花椒:锅热后倒入一小撮花椒炒出香味。 煸炒胡萝卜丝:加入胡萝卜丝煸炒一会儿,再加两勺盐,炒出香味即可出锅。 胡萝卜只有...
《实习菜谱》作为职业技能短期培训教材，精心编排，分为两个核心章节。首章聚焦于冷菜制作，涵盖了25道精致的冷盘菜肴，为学员们提供了丰富的实践基础。第二章则是热菜制作的宝库，进一步细分为了六个部分。第一部分是畜肉类菜肴，包括猪、牛、羊、兔以及相关副产品，总计25道丰富的肉类菜品。第二部分是...
葱烧豆腐是一道简单又美味的家常菜,特别适合忙碌的工作日。以下是详细的步骤: 准备材料:豆腐(嫩豆腐或老豆腐均可)、大葱、生抽、蚝油、盐、大蒜、小米辣。 切菜:豆腐切成均匀的薄片(不要太薄,容易散),大葱斜切,大蒜切末,小米辣切段。 煎豆腐:热锅热油,将豆腐两面煎至金黄,然后盛出备用。
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【孔夫子旧书网】实习菜谱。作者:劳动人事部培训就业局编,出版社:劳动人事出版社,售价:2,出版人:劳动人事出版社,年代:1987,装帧:2,线装:,刻印方式:平装,册数:
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实习坚持带饭| Day73 | 花费9.5元 😋今日带饭食谱: 🍜油炸鸡翅+清炒油麦菜 💰带饭花费9.5元 解锁新菜式,第一次做!下次能做的更好 用料 实习坚持带饭| Day73 | 花费9.5元的做法步骤 菜谱创建时间:2023-03-01 23:52:05
实习菜谱 作者:高海薇 出版社:成都时代 出版年:2007-5 页数:140 定价:10.00元 ISBN:9787807054450 豆瓣评分 目前无人评价 评价: 写笔记 写书评 加入购书单 分享到