宝应荷藕:这可是宝应的招牌特产,色泽鲜艳,表皮光滑,体白个大,用它加工的藕菜更是美味至极,可是明代朝廷的贡品呢! 宝应藕粉:用鲜藕淀粉制成,品质轻、分细、色白、味清,易于消化,是滋补佳品,特别适合年老体弱者食用。 泾河大糕:口味纯正,历史悠久。相传东海龙王太子小白龙曾在泾河一带遇难,得益于热心泾河人制作...
宝应县,江苏省财政直管县,隶属江苏省扬州市,位于江苏省中部,淮河下游,里下河地区西部,扬州市北缘,东界建湖县、兴化市、盐都区,南接高邮市;西连金湖县、洪泽区,北邻淮安市淮安区,总面积1462平方千米。截至2022年10月,宝应县下辖14个镇。2022年,宝应县户籍人口84
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要说水菜,我们宝应的菜蔬还真有水乡的水灵。最普通的白菜吧,其菜梗洁白如玉而泛着水的光泽,菜叶如翡翠而葱翠欲滴了,美不?而最值得一提的还是我们宝应特产的黑菜——核桃乌。 “核桃乌”,其叶墨绿,叶面皱褶如核桃,即因此得名。它...
一、宝应葱 宝应葱是宝应县的传统名优农产品,是由宝应地方特有的黄河沉积物矿质、特殊的地理气候环境及品种结合而成。宝应葱外形青翠,叶片较厚,质地脆嫩,口感清甜,风味独特,蒸、炖、炒均可,是家中料理和宴席的佳品之一。 二、宝应香醋 宝应香醋是宝应特色的食品,以优质糯米、黑米、草鸡、茶渣、大米等原料混合...
2、宝应核桃乌青菜内在品质特性 宝应核桃乌青菜富含矿物质、维生素等营养物质。每100克鲜叶中维生素C及钙含量分别高于2毫克和75毫克,冬季经霜打后食用品质最佳,味道非常鲜美。 泾河西瓜 泾河西瓜是江苏扬州宝应泾河镇的特产。 伴随着一辆辆满载西瓜的车队从宝应县...
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宝应特产的土特产包括宝应莲藕、宝应湖大闸蟹、宝应甲鱼、宝应核桃乌青菜、宝应有机大米、泾河大糕、安丰卜页等。宝应莲藕是当地的明星产品，表皮光滑、体白个大，在国内外市场上享有很高的知名度。其加工的藕菜如藕饼、藕粉圆等也深受消费者喜爱。宝应湖大闸蟹则以青壳、白肚、金爪、黄毛著称，肉质鲜美，...
宝应的特产有主要是藕粉，莲藕汁等藕制品。另外宝应湖大闸蟹，泾河大糕也是！这些都可以带走另附扬州的特产⑴牛皮糖 号称“扬州一绝”⑵三丁包、五丁包 扬州的名点，以面粉发酵和馅心精细取 扬州三丁包子的馅心，以鸡丁、肉丁、笋丁制成，故名"三丁"。⑶扬州炒饭 ⑷扬州酱菜‘ 三和四美’ 三和、...