白参素采用的是中药第三代定向发酵技术,具有双向调节免疫作用,强化黏膜免疫功能、提高巨噬细胞的吞噬指数、凝集有害菌加速排出,调节肠道健康。 此外,定向发酵技术还可以用于生产微生物农药等。该技术通过采用基于代谢组学和表型组学组合调控定向发酵,建立了规模化生产微生物孢子或小分子产物的新工艺,保障了生物农药规模化...
海斯夫现拥有完备的微生物菌种挖掘与优化平台、微生物精准全自控发酵平台、先进的绿色酶工程开发平台。使用分子生物学和微生物菌株优化技术进行深度分析,改变工业微生物的代谢途径获得定向高产菌株,利用现代生物菌发酵工程技术制备功能因子,进一步发掘和提取天然功能成分,应用于功能食品加工,提高了产品附加值,拓展了产品应用的...
而中高温大曲微生物功能菌群的定向发酵技术,则借助现代生物技术,以更科学的方法控制发酵过程。这意味着,未来我们可以期待更多口感丰富、品质优良的白酒问世。 而这项技术的独特之处,还在于它所构建的“酿酒可培养微生物数据库”,这不仅是技术创新,更是行业发展的一次跨越。正如会议上提到的,技术的推广应用将会为中国白...
白酒酿造新突破:中高温大曲定向发酵技术成果鉴定会成功召开 2024年11月18日,备受关注的“中高温大曲微生物功能菌群组装机制定向发酵技术及其应用”科技成果鉴定会在中国酒业协会举行。本次会议旨在对这一创新技术进行评估,探讨其在白酒酿造行业的应用前景,并委任了多位权威专家对该技术进行全面鉴定。 会议的鉴定委员会由...
定向发酵技术在特色酸乳研发中的创新和应用 传统酸乳是利用牛乳等动物组分发酵而制成的风味发酵饮品,但口感和风味相对单一。我们以动物脂肪为主,混有少量动物蛋白、植物蛋白以及核桃油,筛选适于动物脂肪、蛋白以及植物蛋白和植物油(包含α-亚...
11月18日,中高温大曲微生物功能菌群组装机制定向发酵技术及其应用科技成果鉴定会,在中国酒业协会顺利召开。 本次会议旨在对该项技术进行权威鉴定,评估其创新性和应用价值,并探讨其在白酒酿造行业的推广前景。 本次鉴定会由鉴定委员会专家、...
定向发酵技术在特色酸乳研发中的创新和应用 传统酸乳是利用牛乳等动物组分发酵而制成的风味发酵饮品,但口感和风味相对单一。我们以动物脂肪为主,混有少量动物蛋白、植物蛋白以及核桃油,筛选适于动物脂肪、蛋白以及植物蛋白和植物油(包含α-亚麻酸)的特色菌种,研发成功动植物平衡营养的“平衡酸乳”。经过研究筛选,确定了...
定向发酵技术在特色酸乳研发中的创新和应用 传统酸乳是利用牛乳等动物组分发酵而制成的风味发酵饮品,但口感和风味相对单一。我们以动物脂肪为主,混有少量动物蛋白、植物蛋白以及核桃油,筛选适于动物脂肪、蛋白以及植物蛋白和植物油(包含α-亚麻酸)的特色菌种,研发成功动植物平衡营养的“平衡酸乳”。经过研究筛选,确定了...
安徽朱砖井污水处理厂近日利用餐厨垃圾定向发酵技术生产的有机碳源,代替常规使用的甲醇或乙酸钠,成功实现污水处理厂出水中硝酸盐氮去除,出水达到*A废水排放标准。餐厨垃圾定向发酵技术是在国家水污染控制重大专项支持下,由中国科学技术大学和合肥工业大学共同研发。
1、为有效利用餐厨垃圾和剩余污泥,强化以餐厨垃圾&剩余污泥为底物的厌氧消化产甲烷,从而解决铁还原菌少和电子传递效率低的问题,提高甲烷产量,解决厌氧消化产甲烷效率低的问题,本发明提出以下技术方案:一种利用酵母定向发酵产醇耦合生物炭强化城市污泥和餐厨垃圾厌氧产甲烷的装置,设有水浴保温层ⅰ-7的酵母培养罐8,其顶...