跟着《非遗里的中国》了解宁明古法红糖(部分素材来源中国三农报道)#非遗里的中国 #非遗 #宁明 #古法红糖 - 花山发布于20240815发布在抖音,已经收获了34.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
提要1月18日,《广西日报》刊登《红糖飘香 生活蜜甜》,报道了在宁明县城中镇通过发展红糖产业、花山岩画风景区等相关文旅产业实现群众生活水平提高、增收致富。 以下是报道原文:“离春节还有一段时间,但不少老板已跟我们订购红糖,用来制作沙糕。”近日,在宁明县城
“我们经过走访调研，决定从基础做起，发挥群众主体作用，激发他们的内生动力，帮助他们建好规范化作坊，提升红糖产业的品质和竞争力，带给群众更多的收入。同时鼓励支持大学生返乡创业，充分发挥年轻人新知识新理念作用，为红糖产业发展注入青春动能。”耀达村驻村第一书记、宁明县妇联副主席廖树珍说。“返乡调查之后，发...
宁明：手工红糖熬制甜蜜生活 广西崇左的宁明县是国內工业生产糖业的重要生产基地。该县城中镇耀达村岜栾屯的农民们，家家户户都会在冬天开始熬制手工红糖。黎友明砍回甘蔗，在自家门前榨甘蔗汁。村民黎友明今年50多岁，祖辈三代靠种植甘蔗与熬制红糖为生。18岁那年，他跟着父亲学会了熬制红糖的手艺，随后几十年...
宁明壮族红糖制作技艺是明江河流域沿岸村屯广泛流传的传统手工技艺,其中以城中镇耀达村的制糖技艺最为典型。因制糖技艺耗时长、过程讲究,很多人不愿再坚持古法制糖,技艺传承面临一定危机。手艺难,守心更难,家住耀达村的吕旭升一家就坚持守住了传统手工匠人的初心,祖辈传承180余年,只为熬出一块手工好糖。
宁明县哥福红糖作坊的地址为宁明县城中镇耀达村岜栾屯8号,位于广西崇左宁明县,广西壮族自治区崇左宁明县北斗社区,广西崇左宁明县耀达村委会,注册于2019年12月25日,法人是黎干福,主要业务范围为红糖制作销售,更多信息可浏览本站,查看宁明县哥福红糖作坊的企业邮箱、
《宁明手工红糖生产技术规程》是2018年12月31日 实施的一项行业标准。起草人 陈标、刘雨涛、李海荣、闭旭辉、陆海明、黄小茵。起草单位 宁明县工商质监局、宁明县岜莱贝侬农民专业合作社。主要内容 本标准规定了宁明手工红糖生产的术语和定义、生产场所要求、设施和设备、原辅料要求、生产工艺、贮存。本标准适用于...
古法制糖是一门古老的传统手艺,流传于崇左已有几百年的历史了。现如今,很多的制糖手工艺正逐步被现代化的科技和机械所淘汰,甚至面临失传的境地。可是在宁明花山脚下,这一项技艺被很好地传承了下来。 明江河畔的花山屯,位于在世界文化遗产左江花山岩画文化景观的核心区。每到熬制红糖的季节,村民们就会忙着制作古法红糖...
宁明县何全宁红糖作坊成立于2020年01月10日,位于宁明县城中镇耀达村花山屯12号,目前处于开业状态,经营范围包括红糖制作销售;米酒酿造及销售(仅限传统酿造工艺)。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动。)等。 2、人员情况宁明县何全宁红糖作坊法定代表人为何全宁。 3、知识产权综合全网数据暂时还未...