应科学供食。根据《反食品浪费法》第九条规定，学校应当对用餐人员数量、结构进行监测、分析和评估，加强学校食堂餐饮服务管理;选择校外供餐单位的，应当建立健全引进和退出机制，择优选择。学校食堂、校外供餐单位应当加强精细化管理，按需供餐，改进供餐方式，科学营养配餐，丰富不同规格配餐和口味选择，定...