百度试题 结果1 题目集体用餐配送单位配送的食品,应在包装、容器或者配送箱上标注()。 A. 集体用餐配送单位信息 B. 加工时间和食用时限 C. 冷藏保存的食品还应标注保存条件和食用方法 D. 以上都是 相关知识点: 试题来源: 解析 D 反馈 收藏
因此,建议集体用餐配送单位严格遵守相关法律法规和食品安全标准,确保在食品包装容器或配送箱上进行准确、清晰的标注。
集体用餐配送单位配送的食品,应在包装、容器或者配送箱上标注---,冷藏保存的食品还应标注保存条件和食用方法。()A.食品名称B.集体用餐配送单位信息C.、加工时间D.食用时限的答案是什么.用刷刷题APP,拍照搜索答疑.刷刷题(shuashuati.com)是专业的大学职业搜题找答案,刷题
集体用餐配送单位配送的食品有包装或使用密闭容器盛放，容器上标注“食用时限”和食用方法。食用时限就是食物保质期，《餐饮服务通用卫生规范》首次作出明确要求，鼓励使用配送包装封签，鼓励派送食品时在容器或包装上标注食用时限，并提醒消费者收到后尽快食用。中央厨房配送食品的包装或容器上标注有中央厨房的...
2.在食品的包装、容器或者配送箱上如实标注餐食加工时间等信息。 5.2未使用专用的密闭容器和车辆配送食品,容器的内部结构不便于清洁,或配送工具或容器未清洁到位。 使用专用的密闭容器和车辆配送食品,容器的内部结构便于清洁。配送前应对配送工具和盛装食品的容器(一次性容器除外)进行清洁,接触直接入口食品的还应消毒,防...
例如,高危易腐食品原料解冻后的表面温度不宜超过8℃,且应缩短在常温下的存放时间;熟制后的高危易腐食品应在清洁操作区内立即冷却,并在盛放容器上标注加工制作时间等;高危易腐食品在8℃～60℃条件下存放2小时以上且未发生感官性状变化的,食用前应进行再加...
配送前,清洁运输车辆车厢和配送容器,消毒盛放成品的容器。 贮存、运输对温度、湿度等有特殊要求的食品,具备保温、冷藏或者冷冻等设备设施,并保持有 效运行。高危易腐食品采取低温保存措施。 集体用餐配送单位的食品配送容器上应标注制作时间、食用时限和食用方法;中央厨房的食品配 送包装或容器上应标注中央厨房的名称、...
《食品安全法》第五十四条第一款 作者李柏伦 翻版盗卖必追究责任第 19 页共 22 页集体用餐配送单位餐饮服务提供者食品安全主体责任清单项目序号主体责任 责任依据 处罚依据 法律责任 46 集体用餐配送单位配送的食品,应在包装、容器或者配送箱上标注集体用餐配送单位信息、加工时间和食用时限,冷藏保存的食品还应标注保存...
1、食品和非食品(不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品除外)库房应分开设置。 2、食品库房宜根据贮存条件的不同分别设置,必要时设冷冻(藏)库。 3、同一库房内贮存不同性质食品和物品的应区分存放区域,不同区域应有明显的标识。 4、库房的构造应以无毒、坚固的材料建成,应能使贮存保管中的食品品质的...