6. 每月对食品的投诉情况进行记录,并及时处理,确保食品的投诉得到及时、有效的处理。 通过实施“日管控、周排查、月调度”工作制度,我校的食品安全管理得到了有效的加强,师生的饮食安全得到了保障。我校将继续严格执行这一制度,确保全校师生的饮食安全。©...
日管控、周排查、月调度制度是学校食堂食品安全管理的重要环节,其目的在于及时发现和解决食品安全问题,提高食品安全管理水平,保障师生饮食安全。通过日常管控,确保食堂操作规范;通过周排查,及时发现问题隐患;通过月调度,总结食品安全管理经验,推动持续改进。 三、食品安全政策与法规依据 本制度依据《中华人民共和国食品安全...
学校食品安全日管控周排查月调度工作制度在学校食品安全工作中,为了确保学生和教职员工的健康,食品安全工作显得尤为重要。为此,学校必须建立全面完善的食..
学校食品安全“日管控、周排查、月调度” 工作制度 一、日管控 (一)学校食堂和供餐单位正常加工生产学生餐期间,食品 安全管理员每日根据《学校每日食品安全检查记录》进行检查,排 查食品加工制作各个环节可能存在的食品安全风险隐,并将检查 结果汇总记录在《学校每日食品安全检查记录》表上,可采用电 子表格的形式予以...
内容提示: 学校食品安全“日管控、周排查、月调度” 工作制度 为了保障学校师生的饮食安全,加强学校食品安全管理,预防食品安全事故的发生,我校实行“日管控、周排查、月调度”工作制度,以确保全校师生的饮食安全。 一、日管控 1. 食品安全员每天对食品的采购、储存、加工、分发等环节进行全程监控,确保食品的新鲜、...
通过实施“日管控、周排查、月调度”工作制度,建立健全学校食品安全责任体系,强化食品安全风险防控,提高食品安全管理水平,确保师生饮食安全。 三、制度内容 1.日管控 (1)学校食品安全管理人员对食品安全工作进行每日巡查,及时发现并纠正食品安全隐患。 (2)学校食堂(含托餐机构)应建立健全食品安全自查制度,每日对食品原...
食品安全不仅关乎教职工和学生的身体健康,也关乎学校声誉和形象。因此,制定一套有效的食品安全风险日管控、周排查、月调度工作制度是必不可少的。 一、食品安全风险日管控工作制度 1.明确责任:学校食堂食品安全工作由学校食堂管理部门负责,食品安全管理员负责具体的日常管理工作。学校管理部门要对食堂工作人员进行定期...
内容提示: 学校食品安全风险日管控、周排查、月调度工作制度 全套 负责学校食品安全管理工作,直接对学校主要负责人负责,确保校园食品安全。 一、组织拟定学校食品安全管理制度,督促落实学校食品安全责任制,明确从业人员健康管理、进货查验、加工过程监管、投诉举报处理等学校食品安全方面的责任要求。 二、负责学校食品经营...
月调度工作制度全套一、组织拟定学校食品安全管理制度,督促落实学校食品安全责任制,一、督促落实学校食品及原料进货查验、储藏加工等过程性安全监管。八、负责落实明厨亮灶管理工作,常态化开展食堂“六T”规范管理。落实食品安全主体责任监督管理规定》(总局令第60号)等法律法规,(一)日管控人员。由食品安全员负责日管控...
1 食品安全风险日管控、周排查、月调度工作制度 (参考模板) 1.目的 为落实学校(幼儿园)食品安全主体责任,切实履行食品安全风险自查要求,加强食品安全风险防控的动态管理,根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》(总局令第 60 号)等法律法规及部门规章,制定本管理制度...