“‘互联网+明厨亮灶’提质增效，使校园食品安全工作更加透明，形成了‘政府有效监管、校企自查自律、师生和家长广泛参与’的校园食品安全共治模式。”河北省教育厅总督学程启学说。（本报记者 周洪松 通讯员 张海涛）
“校园食品安全提升是一项重要的民生工程。”保定市教育局局长胡占房强调说，“我们通过学校（含幼儿园）食堂‘互联网+明厨亮灶’提质增效，倒逼学校食堂从严从细强管理，使校园食品安全工作更加透明，形成了‘学校自律、师生参与、政府监管’的校园食品安全共治新模式。”把“吃什么”的选择权交给家长和孩子 5月6日...
12月10日，海南日报全媒体记者从三亚市委常委会会议上获悉，三亚着力抓好重点领域食品安全监管整治，834家餐饮服务单位实现“互联网+明厨亮灶”，其中全市学校(幼儿园)食堂实现全覆盖。为给学校食堂食品安全再上一把“安全锁”，三亚深入落实食品生产经营风险分级管理，实现全市学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设。同步...
3️⃣ 强化监管效能:通过互联网技术,实现远程监管,及时发现和解决食品安全隐患,提升监管部门的工作效率。为了确保“互联网+明厨亮灶”政策的有效实施,需要从以下几个方面着手:1️⃣ 制定明确政策:在项目启动前,应制定详细的政策指南,为各地开展监管平台建设、数据对接以及软硬件配置提供明确指导。2️⃣ 明确...
2019年,信阳市委市政府将学校“互联网+明厨亮灶”建设纳入政府民生实事后,新县积极作为,率先行动,实现学校食堂“明厨亮灶”全覆盖,全县62所学校65所食堂“明厨亮灶”视频全部接入省“舌尖安全网”平台,家长和社会各界人士可点击“舌尖安全网”小...
“互联网+明厨亮灶”让后厨情况一目了然,“无水厨房”干净整洁……6月21日,自治区市场监管局联合南宁市市场监管局举办2024年校园食品安全“媒体开放日”活动,组织媒体记者到南宁市第十四中学教育集团高中部、南宁市大学东路幼儿园、...
学校食堂实现“云监督”的背后，是晋城市市场监管部门和教育部门共同构建的“互联网+明厨亮灶”社会共治平台。平台一端连着餐饮机构后厨，另一端连着政府监管部门，并面向公众开放。 2023年2月，晋城市教育局印发学校食堂“互联网+明厨亮灶”示范引领项目工作实施方案；2024年1月19日，全市教育系统寒假工作和...
全省1.7万所学校的食堂全部安装高清摄像头 纵览客户端讯（河北日报记者陈华）日前，从省教育厅获悉，今年以来，该厅聚焦人民群众普遍关心的校园食品安全问题，将学校食堂“互联网+明厨亮灶”提质增效工作列为食品安全专项整治的重要内容，坚持应用现代技防手段和完善管理制度体系两手抓、两手硬、两促进，不断加强和改进...
山东青岛市实现全市学校食堂“互联网+明厨亮灶”全覆盖 □ 本报记者 朱文达 山东省青岛市以大数据驱动“智慧监管”，将大数据、云计算、人工智能等思维和技术引入到食品安全监管领域当中，全面完成全市中小学、幼儿园的学校食堂和养老机构“互联网+明厨亮灶”建设工作。目前，青岛市2946家学校食堂100%实现了“互联网...
6月25日，从辛集市市场监督管理局获悉，该市114家学校食堂已实现“互联网+明厨亮灶”全覆盖。据介绍，辛集市114家学校食堂全部接入市网络厨房系统，所有学校食堂通过网络向公众开放，家长可通过手机观看食堂洗菜、做饭等流程，了解厨房内食品操作间、餐具清洗消毒间的运转情况，让学校的食品加工过程更加公开透明。今年...