3、揣好的面团拿出来放保鲜膜上，稍微的整理一下后包起来，放冰箱冷藏八小时左右，我一般都是晚上提前和面，第二天早上起来炸油条，早上起来提前半小时把油条面从冰箱拿出来回温，如果直接做，面团太冰会炸不起来；4、案板上撒玉米淀粉，手上沾玉米淀粉，面团稍微抻长一点，动作轻一点不要太野蛮，长条形，不用太...
6、然后再捏住两头，慢慢抻拉开来，一根油条的生胚就做好了，全部按照这个方式做好，再盖上一层保鲜膜，二次醒发15分钟。7、起锅烧油，等待油温6成热，也可以先揪一小块面试试，提起油条生胚的两头，放入油锅，大约20秒钟，等油条浮起来，再用筷子轻轻翻动，直到金黄酥脆，控油捞出。8、健康可口的油条就做好...
学做炸油条的做法 步骤1 面粉加油20克加酵母加泡打粉加少许盐和好醒面20分钟,然后揉一下,表面涂上油,盖好保鲜膜,放入冰箱冷藏一晚上,早上把面放在案板上,直接拉长,不要揉!不要揉!不要揉!重要的事说三遍 步骤2 用刀切成段,两个放在一起,中间用筷子压一下,然后放入热油锅。
3.案板上抹适量食用油防粘，取出面团不要揉，用手轻轻按压整理形状，然后用刀切大小均匀的竖条。4.每两个竖条叠加在一起，中间用筷子压一下，这样一个油条的生胚就做出来了。5.锅内倒油，油温到六成热的时候下生胚，能看到油条到锅里立马变得膨胀起来，等底面定型后就开始翻面，确保两面都受热均匀，一直炸...
炸油条怎样蓬松酥脆?酵母粉泡打粉选哪个?教你正确做法 雅娜的美食剧场 1632粉丝 · 1504个视频 关注 接下来播放自动播放 02:01 印海军在阿拉伯海向巴开火,巴军整体实力欠缺,印巴冲突或升级 宋忠平 18万次播放 · 4349次点赞 01:30 新加坡籍女艺人陷辱华争议,吃中国饭砸中国锅绝不容忍! 抽屉视频 1806次播放 ·...
告别泡打粉!掌握这些窍门,在家轻松做比买的还好吃的酥脆小油条 觅翠讲美食 5087粉丝 · 6617个视频 关注 接下来播放自动播放 00:47 印度军方拒绝透露飞机损失情况 称所有飞行员都已回国 青蜂侠Bee 5.4万次播放 · 728次点赞 00:47 《伪装墨守》 自信的南辞 42万次播放 · 6360次点赞 00:28 5月11日,安徽...
油条 原料:面粉、老面、小苏打、清水、盐、植物油。 做法步骤: 第1步、之前做水煎包剩下的一块发面团,冷藏在冰箱,这个就是老面。 第2步、搅拌一下,排除空气。这个老面充当酵母,没有老面用酵母粉即可 第3步、加入面粉、盐、小苏打 第4步、加水,和成柔软的有些粘手的面团 第5步、加一大勺植物油 第6步、...
加入食用油的作用和泡打粉的作用一样，也是为了让油条更加蓬松酥脆。2、然后再慢慢地加入适量清水，用揣面的方式把面和匀，揣面就是把手握成拳头，用身体的力量往下压面，一边揣一边把边上的面团往里折叠。因为面团和的比较软，一开始会比较粘手，多揣几分钟面团就不粘手了。做油条的面团要比包子馒头的面团要软...
油条的准备食材 首先，我们需要准备以下食材：1.面粉：500克 2.干酵母：3克 3.盐：5克 4.糖：20克 5.水：300毫升 6.油：适量 制作步骤 1.将面粉、干酵母、盐和糖混合在一起，搅拌均匀。2.慢慢地加入水，边加边搅拌，直到面团变得光滑。3.将面团放在案板上，揉搓几分钟，直到面团变得柔软有弹性。4.将...
3分钟快速做油条,香脆可口,家人都爱吃!,本视频由森林迷了鹿提供,0次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台