小学综合实践活动《学做简单的家常菜》精品教案 一、活动主题:学做简单的家常菜 二、活动目标: 1. 让学生了解和掌握一些简单的家常菜的制作方法。 2. 培养学生的动手能力和团队协作精神。 3. 增强学生对家庭饮食文化的认识,提高生活自理能力。 三、活动对象:小学四年级学生 四、活动时间:4课时 五、活动内容: ...
学做家常菜(什锦菜) 教学准备: 1、原料:芹菜、藕、胡萝卜、花菜、香干、面筋、蘑菇等 2、调料:盐、白糖、味精、麻油、食油 3、厨房用品 4、教师课前制作好一盘什锦菜 教学过程: 一、课题导入 教师拿出事先准备好的菜请同学品尝。 提问:好吃吗?你知道这菜名吗? 出示课题:学做什锦菜 二、看看学学 1、...
生对学做家常菜的欲望。 学法建议:自主探究与小组合作相结合。 四、教学资源与环境建议 本课教学资源建议: 1.教具准备:刀、砧板、电磁炉、调味品、各种净菜、锅碗瓢勺等。 2.学具准备:刀、砧板、电磁炉、调味品、各种净菜、锅碗瓢勺等 本课环境准备建议:综合实践活动教室 五、教学评价建议: 评价标准: 引导学...
《学做家常菜》(教案)综合实践活动三年级下册.docx,小学三年级综合实践活动《学做家常菜》教学设计 【教学目标】 1、通过参与凉拌菜的制作过程,了解凉拌菜的分类,把握凉拌菜制作的根本技能。 2、学会使用切菜器,设计并制作一道家常凉拌菜。 3、在活动过程中,提高学生的
2.进行更复杂的家常菜制作,提高学生的操作难度和挑战性; 3.组织学生参观食品加工厂或农场,增加学生对食品安全的认识; 4.引导学生学习餐桌礼仪和饮食习惯,培养良好的饮食行为和生活习惯。 结语: 通过《学做家常菜》这一综合实践任务,学生不仅能够掌握基本的烹饪知识和技能,更重要的是培养了学生的实际动手能力、自理能...
小学综合实践活动《学做简单的家常菜》精品教案 第一章:活动导入 1.1 活动目的: 引导学生了解家常菜的概念,激发学生对学做家常菜的兴趣。 1.2 活动过程: (1) 教师通过图片、视频等形式向学生介绍家常菜的特点和意义。 (2) 学生分享自己对家常菜的认识和喜爱程度。 (3) 教师提出本节课的活动目标,引导学生期待...
第2 2 课《服务家人展厨艺- - 学做家常菜》教学设计课题 服务家人展厨艺-学做家常菜单元 第1单元 学科 综合实践活动 年级 六年级核心素养目标劳动观念:在学习烹饪过程中,培养出对劳动的尊重和重视。意识到通过劳动可以创造价值,学会珍惜劳动成果。劳动能力:通过学习烹饪,提升自己的劳动能力,包括烹饪技能、食材处理...
项目1 学做家常菜(教案)-五年级下册劳动鲁科版.docx,项目一:烹饪与营养·学做家常菜 任务一 香煎鸡蛋 活动目标: 1.能进行家庭餐食的设计和营养搭配。 2.掌握煎制菜肴的技法。 3.树立乐于为家人服务的劳动观念,初步形成家庭责任感。 活动重、难点: 掌握煎制菜肴的技法
1、生:做这个菜需要准备什么东西? 2、生:西红柿应该切多大合适呢?西红柿和鸡蛋的比例是多少才合理?(是啊!西红柿切得太大,炒不出滋味来。西红柿量太多了,菜的味道就偏酸;而鸡蛋多了西红柿少也会盖住西红柿那种蔬菜的味道,所以,我们通常选择西红柿和鸡蛋的比例为1:1,也就是说鸡蛋和西红柿同样大最为合宜。) 3、...
学做简单的家常菜 一、主题的确定和来源 教育家陶行知先生说过: “生活即教育”、 “为生活而教育”,因而教学不能脱离生活。综合实践课的选题必须以学生为本,联系学生的生活,从生活中选定主题,让学生关注社会,体验社会角色,学会健康愉悦地、自由而负责任地、智慧而有创意地生活,因此开展《学做简单的家常菜》活动...