1、准备好几个胡萝卜，刮掉外皮，清洗干净，擦成长长的细丝，木耳装入盆中，用清水浸泡一个小时，泡软泡胀。2、把切碎的胡萝卜放入盆中，再加入黑木耳、鸡蛋碎、菠菜，菠菜要提前焯烫一分钟，烫软以后切碎，根据个人的口味，依次加入芝麻香油、鸡精、食盐、十三香、蚝油，搅拌均匀即可，就可以包包子了。四、韭菜粉...
500克面粉加入5克的酵母，270克的水，少许的糖和油，揉成光滑的面团，然后松弛10分钟左右，接着搓成粗条，分成50克左右的面剂子，擀成中间厚边缘薄的皮，包入馅料，整理成包子的样子。只需醒发15分钟左右，电饼铛加热刷少许油，放入包子等底部定型，然后加入没过包子三分之一高度的水，盖上焖，水分干后淋油...
14.捏出褶子包成包子。15.依次包好所有包子，蒸格上抹油防粘，有间隔的放入包子。16.锅中倒入足量的温水，放入包子生胚盖上锅盖醒发10-15分钟！！醒发好后的包子生胚明显变大后再开大火蒸到出蒸汽后开始计时蒸15分钟即可，关火后焖3分钟再揭盖，热乎乎的胖包子就做好了！17.取出不烫手即可食用！自然光下...
10.搅拌均匀即可。11.拌好的馅料用来做包子或者饺子都可以。12.诱人吧。菜谱小贴士:1.馅料中的花椒粉也可以换成蚝油，还可以加入少许香油。2.菜谱中的食材分量比较大，可以根据自家的需求增减食材。 生煎包子 配料:面粉200g、酵母3g、温水适量、肉馅（提前备好）适量、葱花适量、黑芝麻少许、油少许 烹饪步骤:1....
(大约得揉10分钟)之后面团盖上保鲜膜休息10分钟,再揉成光滑的面团,用擀面杖擀平成长方形,三折后再擀成长方形(主要是排气,这样蒸后包子比较光滑)之后从边缘卷起收好口,揪剂子,50g一个,一共22个剂子,我做的是中大包!按剂子,擀包子皮!一边提着边儿,一边包,褶子会好看一点!我这次用的烘焙纸,把包好的包子摆...
1:香菇肉包子馅 食材:猪肉200克、胡萝卜1根、泡发香菇15朵左右、葱半根、姜2片、料酒15克、盐适量、食用油50克、生抽20克、鸡精适量、花椒粉少许 做法: 1、香菇要提前泡发,葱姜备用。 2、猪肉剁成肉糜,葱、姜也剁成碎末。 3、把猪肉和葱、姜一起放入容器中。 4、调入食用油、生抽、料酒、盐、鸡精和...
综合评分8.2(385做过) 爱吃de兔子 【曼食慢语】鲜肉包子 #面皮、中筋面粉、干酵母、糖、清水、#内馅、猪绞肉、姜泥、葱花、生抽、盐、糖、蚝油、料酒、老抽、太白粉、香油、白胡椒粉、清水 综合评分8.4(5540做过) Amanda曼达 馒头成形记(图文完全版) ...
蒸包子有诀窍,别直接上锅!教你做出松软鲜香不塌陷的包子 美食天才雪萍 8582粉丝 · 7336个视频 关注 接下来播放自动播放 00:42 习近平同普京出席红场阅兵式 青蜂侠Bee 30万次播放 · 6819次点赞 00:39 张嘉译的四个“老婆”,从王晓晨到杜郡,谁才是真爱 婷婷爱哭宝 22万次播放 · 737次点赞 03:49 苏联...
学包包子的做法 1.300克的面粉,加2克的孝母备用,这图没拍。 2.将孝母放入温开水里化开,然后把放了孝母的温开水倒入面粉里面开始和面,下面图是和好了的面 。 3.和好了的面放置2到3个小时左右。 4.待面发至2倍大备用。 5.把面拿出来揉成一条,记得在板上放一些面粉,这样不沾手。 6.然后用刀切成一小...
微辣爽口的辣椒包子，咬一口直流汁，让人无法抗拒，赶快试一试。材料：中筋面粉500克，面粉用凉水300克左右，干酵母5克，猪肉馅300克，青椒适量，辣椒1个，小葱4棵，盐适量，蚝油少许，芝麻油20克 1. 面粉、干酵母、凉水入揉面桶中；冬天天气冷，可以用温水揉面；2. 将材料混合成团，盖上盖子进行基础...