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这次趁着休假在家带娃记录一下爸爸做米酒的全过程。以后回去上班了馋了还能自己做。 孝感米酒的用料 孝感米酒的做法 步骤1 糯米洗净,加水浸泡3到4个小时。糯米很快会膨胀起来,变的胖乎乎。 步骤2 糯米平铺在纱布里,用筷子插一些小孔。然后上蒸锅隔水蒸。水开以后蒸40分钟。 蒸好取出糯米放进容器里放至温凉,跟手...
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孝感米酒是湖北省孝感市传统的风味小吃,具有千年历史的地方名吃,选料考究,制法独特,价格低廉,它以孝感出产的优质糯米为原料,以孝感历史承传的蜂窝酒曲发酵酿制而成。 孝感米酒白如玉液,清香袭人,甜润爽口,浓而不沽,稀而不流,食后生津暖胃,回味深长。
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