孝感米酒的历史可以追溯到宋代，甚至更早。据传，早在三国时期，孝感地区就已经有了酿酒的传统。然而，孝感米酒真正形成独特风味并广为人知，则是在宋代。当时，孝感地区的米酒以其甜润可口、香气扑鼻而著称，深受当地百姓的喜爱。随着时间的推移，孝感米酒逐渐走出孝感，成为了荆楚大地上的一道名品。到了明清时期，孝感...
孝感米酒的历史典故 孝感米酒是湖北省的传统的地方风味小吃,具有千年历史的地方名吃,选料考究,制法独特,它以孝感出产的优质糯米为原料,以孝感历史承传的凤窝酒曲发酵酿制而成。 孝感米酒早在明代就出了名,清末,孝感县城,有一人开了一家“鲁源兴米酒店”,经营糊米酒,有一年夏天天气炎热,制作糊米酒的汤圆浆发酵了,老...
孝感米酒,自公元924年被宋太祖赵匡胤钦点为宫中御品后,已有1000多年的历史。这种米酒是用当地优质的稻米酿制而成,经过长时间的发酵和沉淀,再与汤圆、桂花、红枣一起用铜锅熬制。这样一来,莲子米酒、桂圆米酒、糊汤米酒等各种口味应运而生,味道醇厚而甘甜,每一口都让人心生欢喜。如果你觉得罐装的米酒不够过瘾,那...
#孝感米酒 你不知道的千年历史 #湖北年夜饭特辑 #知音湖北遇见无处不在 - 湖北文旅于20240221发布在抖音,已经收获了1372.7万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
🍶孝感米酒:历史与美味的交融 🎉 孝感米酒,一款承载着1700多年历史的湖北特色饮品,它的故事从古代祭祀仪式中走来,如今已成为人们心中的美味佳酿。🌾 孝感,这座湖北的城市,以其得天独厚的水土条件,孕育出了品质上乘的糯米,这是孝感米酒的灵魂原料。从一代代传承下来的制作技艺中,我们能够品味到古老文化的韵味。
赵匡胤与孝感米酒的传奇年轻时候的宋太祖赵匡胤，因为不满后汉的昏君刘承佑终日沉溺御妓，不理朝政而砸了“御勾栏”（皇家妓院），大闹了御花园，触怒 了刘承佑，从此亡命天涯。一日晚间，赵匡胤流落到到孝感县此时辖属德安府城西门“西湖酒馆”。这店掌柜姓董名环，本董永第三十世嫡孙，知道了他的...
孝感米酒是湖北省的传统的地方风味小吃，具有千年历史的地方名吃，选料考究，制法独特，它以孝感出产的优质糯米为原料，以孝感历史承传的凤窝酒曲发酵酿制而成。孝感米酒白如玉液，清香袭人，甜润爽口，浓而不沽，稀而不流，食后生津暖胃，回味深长。一九五八年，毛泽东主席亲临孝感视察工作时，品尝了孝感...
前几天,在微信朋友圈上读到管用和先生的大作《孝感米酒的来历》,叙述了孝感米酒的历史传说。我本人在上个世纪九十年代亲身经历了孝感米酒的股份制改造,充分体会到孝感米酒经过股份制改造以后的转型、升级和跨越式发展。在此,结合管用和先生的大作,来讲一讲孝感米酒的历史传说与现代故事。
就算不是孝感人,提到孝感,就很自然的想到孝感米酒,这样一道久负盛名的美食,它的历史不用做过多的介绍,传说的美好故事或许会被时间冲淡,但是米酒的味道,尝一口就知道正宗不正宗。 许多漂泊在外的人回到孝感,趁着现在快过年了,回到家乡第一件事儿,就是来到孝感米酒馆,喝上一碗糊汤米酒,米酒进肚,香气顺着口鼻呼出...
【孝感米酒】 孝感米酒是具有千年历史的地方名吃,它以孝感出产的优质糯米为原料,以孝感历史承传的风窝酒曲采用传统方式发酵酿制而成,属于纯天然绿色饮品。由于选料考究、制法独特,孝感米酒白如玉液,清香袭人,甜润爽口,浓而不沾,稀而不流,食后生津暖胃,回味深长。1958年,毛泽东主席亲临孝感视察工作时,品尝了孝感米酒...