【下厨房】孜然羊肉片栏目为您推荐孜然羊肉片做法大全,孜然羊肉片怎么做好吃技巧分享,孜然羊肉片最正宗的做法和孜然羊肉片家常做法推荐,更多孜然羊肉片的简单做法就来下厨房。
孜然羊肉(家常版)的详细做法步骤:1、将色拉油加入锅底不要太多,一勺就好。油烧至全热放入切好的葱姜爆香, 2、放入切好的羊肉片大火翻炒期间放入盐和适量酱油 3...
羊,是我们再熟悉不过的家畜了,它天性耐寒,多在较寒冷的地区生存。羊肉是人们食用的肉类食品之一,它耐寒,富含丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质以及钙、磷、铁、钾等,营养丰富,是冬季滋补的最佳选择。 人见人爱的涮羊肉就不多说了,今天说的是孜然羊肉。正宗的孜然羊肉是由羊后腿肉、香菜叶、孜然配以各种辅助调...
做法步骤: 第1步、炒锅小火把孜然烘热 不放油 第2步、碾碎后加入羊肉 第3步、5汤匙生抽 第4步、3汤匙料酒 第5步、1汤匙老抽 第6步、淀粉1小勺 没拍清^_^ 第7步、2茶匙白糖 第8步、两个大料 若干干辣椒 根据自己喜好 第9步、一茶匙椒盐 第10步、2滴麻油 第11步、2滴香油 第12步、放入调料 第13...
1.羊肉提前浸泡血水,控干水分,加入生抽 2.淀粉 3.抓匀入底味腌制十分钟 4.油略宽,中火快速将羊肉片打散 5.羊肉片全部翻炒均匀 6.撒入孜然 7.撒入辣椒碎,翻炒均匀 8.加入葱丝翻炒 9.加盐、香菜翻炒入味 10.出锅前,加一点白糖 11.淋入香油炒匀出锅 ...
【制作方法】1、首先把羊肉改下刀，切成薄厚均匀的片，做孜然羊肉我们最好选用羊腿肉，口感更好，孜然羊肉切片尽量薄一点。2、把切好片的羊肉放进盆子内，加入盐，盐味在码味的时候要一次加足，在炒羊肉的时候不需要再加盐，加入少许的胡椒粉，加入生抽米酒腌制入味，把以上调料先抓匀，把肉抓粘。3、然后加入...
孜然羊肉 1.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名20.4万 打开APP收藏菜谱 在家可以试着做一下,毕竟外面的东西总不比家里的好 作者: 笑晴殿下9 15分钟 家常味 初级 其他 炒 其他 用料
简介 家常菜，美味简单易操作Y(^_^)Y 食材 羊肉 200克 洋葱 1个 植物油 100克 食盐 3克 鸡蛋清 15克 生粉 5克 料酒 3克 生抽 6克 孜然 4克 葱白 两段 味精 少量 步骤/方法 1 洋葱去皮洗净切成丝 2 加入生粉、盐、生抽、料酒、鸡蛋清、洋葱拌匀腌十分钟左右 3 锅内热油加少量葱花爆香 4 加入腌...
孜然羊肉,相看两不厌 | 我是家常大明星No.8 欢迎您关注我的微信公众号:小羽私厨。每日更新私房视频菜谱。 食物之间的缘分,跟人与人之间的缘分是一样的。有的食物彼此之间很搭,就像我和你,虽远隔万水千山,却一见钟情;而有的食物放在一起毒如砒霜,就像两人同床而卧,却共枕异梦。 孜然羊肉,属于生活中那些内心...