孜然牛肉粒的做法 1.成品先上桌,具体步骤如下 2.选择上等的牛里脊,肉质比较嫩,口感好 3.去掉一层薄薄的膜 4.磨刀不误切肉工,一般情况下,我都会刀子先磨一下,即省力又省时 5.先把肉切成一厘米厚的片状,然后再切成条状 6.由条状改切成粒状 7.肉要提前腌制,首先要加入料酒 8.加入生抽 9.加入红烧酱油 ...
28/32炸牛肉粒的过程中,要不停翻搅,防止粘锅,炸牛肉粒最好炸两遍,第一遍先炸出肉里多余的水分,第二遍时表皮炸焦,形成里嫩外焦,注意掌握火候,不能炸老了,颜色会发黑 29/32牛肉粒即将出锅前,把之前挑出来的洋葱丝,姜丝,和香芹一同在油锅里过遍油炸,炸出香味即可 30/32炸好的牛肉粒,撒上孜然粉 31/...
步骤1 做法超简单,看视频呀～ 孜然牛肉粒的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
520专属孜然牛肉粒的做法 步骤1 详细步骤见视频 520专属孜然牛肉粒的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱! 创建时间:2024-05-20· 广东省 ©本菜谱的做法由果果 hyqo编写,未经授权不得转载 果果hyqo ...
1、准备好牛肉洗净切块，我为了方便用的肉串 2、加入腌肉料盐半小时 3、锅中热油放入牛肉炒至变色 4、牛肉变色后放入大蒜继续翻炒至大蒜变色，倒出控油 5、另起锅放入牛肉和大蒜，加烧烤料，孜然，白芝麻翻炒至肉粒微焦变干即可出锅 6、开动啦 7、超美味 牛肉的营养功效 1.增长肌肉 它对增长肌肉、增强力量...
第13步、香菜铺底放入牛肉粒。第14步、可下饭可佐酒可做追剧零食哦！小贴士：1、牛肉切大小均匀的丁，不宜太小，炸的时候会缩小。2、中小火慢慢炸牛肉丁，炸至牛肉丁表面焦黄色。3、孜然粒、干辣椒用料理机打碎，现打的香。来自 美食天下 苹果的萍 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注...
#换着花样吃早餐#孜然牛肉粒 84183人浏览 · 413人收藏 · 人做过 琳哒琳哒 难度:配菜(中级)时间:30分钟 食材清单 牛肉300克、 李锦记香辣酱1勺 、 孜然粉1勺 、 熟芝麻1勺 、白糖1勺、 孜然粒适量 、 腌肉调料: 、生抽1勺、料酒1勺、蚝油1勺、鱼露1勺、盐1小勺、玉米淀粉2勺、胡椒粉少许...
孜然牛肉粒(炒锅及烤箱做法)的做法步骤 步骤1 牛肉洗净,切块备用; 步骤2 用盐、料酒、生抽、姜粉、五香粉和孜然粒把肉抓匀,放进冰箱冷藏一夜; 步骤3 (烤箱版)腌好的牛肉拿出来放入烤盘,表面撒一层孜然椒盐粉和芝麻粒,200度15-25分钟,就好了。
孜然牛肉粒的做法步骤 步骤1 一斤肥瘦相间的嫩牛肉切成小丁。 步骤2 半个洋葱清洗干净切成小丁。 步骤3 一块毛姜切成片。 步骤4 锅中烧水,加入牛肉粒,生姜,一勺料酒焯水,撇去浮沫后再炖煮20分钟,然后盛出控干水分。 步骤5 锅中略多一点的油,加入牛肉粒煸炒至表面微黄。