娟姗牛是源自英吉利海峡泽西岛(Jersey,旧译娟姗岛,故名)的进口奶牛,是英国政府颁布法令保护的珍贵牛种,其最大的优点就是乳质浓厚,乳脂、乳蛋白含量均明显高于普通奶牛,优质乳蛋白含量达3.5%以上。 娟姗是乳牛著名的品种。该品种在血统上与瑞士褐牛、德温牛和凯瑞牛有关系,而与荷斯坦牛没...
娟姗牛英国古老的乳用型品种之一,以乳脂率高闻名于世。历史1700年已有该牛奶油产量高的记载。大约200年前,在英吉利海峡娟姗岛上,由当地牛与法国布里顿牛(Brittany)和诺曼底牛(Normondy)杂交选育而成。1833年8月26日,娟姗牛科洛列夫农业社成立,为了保持该品种的自群繁育,防止混入其他品种血液...
娟姗牛属小型品种,原产于英吉利海峡南端的娟姗岛(也称为哲尔济岛),其育成史已不可考,有人认为是由法国的布里顿牛(Brittany)和诺曼蒂牛(Normondy)杂交繁育而成。 娟姗牛体型小,清秀,轮廓清晰。头小而轻,两眼间距宽,眼大而明亮,额部稍凹陷,耳大而薄,髻甲狭窄,肩直立,胸深宽,背腰平直,腹围大,尻长平宽,...
娟姗牛所产的牛奶,营养尤为丰富,蛋白质含量和钙含量更高。 以品牌“认养一头牛”的娟姗牛奶为例,每100mL中含蛋白质约3.8g,在同类牛奶中表现尤为突出,而中国国家标准为2.8g/100mL、欧洲大部分国家标准为3g/100mL。 钙含量也非...
娟姗牛是肉牛吗 04月02日 是的,娟姗牛是肉牛之一。 一、娟姗牛的概述 娟姗牛,又称云南普洱牛、大闸蟹牛,是中国特有品种。该品种以云南、四川为主要分布区,近年来开始在贵州、广西等地区引进。娟姗牛属于优良的肉用牛品种,同时也具有耐高温、耐寒冷、善适应环境等优点,在农村的养殖业中被广泛应用。 二...
娟姗牛是中国自主繁育的优良奶牛品种之一,得名于其出产地——四川省娟姗市。其乳腺发达,乳汁产量高,是优质乳制品的主要来源之一。同时,娟姗牛性情温顺,耐繁殖,肉质细嫩口感好,也是优秀的肉牛品种。 娟姗牛身体高大壮实,体重在700kg以上,毛色以黑白相间为主。其短而粗壮的四肢,适合在高山环境下活动,毛皮厚...
认养一头牛引进的娟姗牛,安置在百宏牧场,位于气候适宜、广植牧草的燕山南麓,这个现代化娟姗牧场原奶微生物、体细胞均优于欧盟标准,而且经过了GAP一级认证。 这款娟姗牛奶由江苏一鸣食品加工,是浙江一鸣食品股份有限公司的江苏分公司。 这款娟姗牛奶营养价值很高,每100mL的娟姗牛奶中含有4.0g原生优质蛋白,130mg...
娟姗奶牛是常见的奶牛品种之一,其特点如下: 1. 产奶量高:娟姗奶牛是一种高产奶牛,每年可产20000斤以上的牛奶。 2. 体型适中:娟姗奶牛的平均体重在450-550公斤之间,属于中等体型。 3. 优良的牛肉品质: 娟姗奶牛的肉质柔软,肉质纤维细嫩,是非常好的肉牛品种。 4. 性格温顺: 娟姗奶牛性格温顺,比较容易饲养。
娟姗牛(Jersey牛)与荷斯坦牛(Holstein牛)是两种不同的奶牛品种,它们在多个方面存在区别: 1奶的营养成分不同: - 娟姗牛奶的乳脂率与乳蛋白率极高,干物质、奶脂及蛋白含量均高于荷斯坦牛奶,因此奶质更浓厚,口感也更好。 - 娟姗牛奶的脂肪含量大约在5.8%,蛋白含量约3.8%;而荷斯坦牛奶的脂肪含量约3.5%,蛋白...