步骤1 儿菜洗干净晾干 步骤2 切小片 步骤3 放适量的盐,大概撒一把就可以了,喜欢吃酸一点的就放多一点盐 步骤4 装瓶密封15天以上就很入味了,可以炒肉吃,也可以当咸菜吃,特别简单的腌制方法,可以保存很久 腌制娃娃菜的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
娃娃菜(多头菜或抱子芥)适量 、盐适量、白砂糖适量、生抽适量、 老姜片几片 、 干辣椒、小米椒或剁椒适量 烹饪步骤
步骤1 将高原菜老叶子剥净、冲洗干净。 步骤2 用刀将一个个小娃娃切下来 步骤3 切成小块,再冲洗一下。 步骤4 用盐15克腌制,出水后,倒掉水分,用糖30克腌制,出水倒掉水分,再用盐15克腌制,再用糖30克腌制。(反复腌制四次,盐两次,糖两次,每次大约一刻钟)。 步骤5 调制酱料:140克生抽、100克糖、100克醋...
1、首先准备好用到的食材，我们管这个食材叫做娃娃菜，其实他可以叫多头菜，用它的根部让他买回家后清洗干净，去掉外面的皮，切成大小均匀的薄片，大概在二到三毫米左右，如图所示即可。2、切好后，准备一个干净的容器，要保证这个容器没有任何水分和油渍，将食材放入碗中。3、切一些姜片姜片可以多切一些，准备好干...
1⃣️ 将娃娃菜的根部与上面的小菜头分开处理:削去根部的外皮硬部分,留下中间的芯,洗净后切片;小菜头则去掉叶子部分,稍微削去点绿色皮洗净切片。2⃣️ 将所有切片的菜放在盆里,撒上盐并淋上少许酱油。至于具体的量,我是按照图片里的量加了2勺半和大半勺酱油(如果不太确定,可以先少加一点,不够咸的话...
酸辣娃娃菜的腌制过程如一首旋律优美的歌,每一步都独具匠心,令人难以忘怀。 12小时前回复 香港的小公举M 娃娃菜:我招谁惹谁了?又是酸又是辣的 3天前回复 没有更多评论了哦～ 全网热点 私家车撞上军用装甲车486.0w 菲律宾副总统称已安排杀手404.1w 各省文旅携火锅申请出战371.7w 加拿大政府向因纽特人道歉369.4...
生腌娃娃菜的做法 步骤1 在路边看见有在卖自己种的娃娃菜芯,就是这些菜芯细长型的不是圆型的,但是价格不贵,所以买来腌制下泡饭。 步骤2 把菜芯细洗净切片,直接放锅里够大,放入盐,上下拌均匀,就这样放一晚上。 步骤3 一个晚上过去了,腌制出来好多水,接下来就是揉搓衣服一样使劲揉搓,别怕它疼,因为揉搓过可...
1、娃娃菜，对半切开，我喜欢用盐抓过后再洗，切成啥样大家随意 2、用盐抓抓生水，方便入味，又好清洗，我一般喜欢用盐抓好后再清洗 3、小米辣，生姜，大蒜，剁碎，味极鲜，盐，鸡精，泡椒，白醋（味极鲜和泡椒我忘记放图片了）4、剁碎 5、抓一抓 6、放冰箱一晚上入味儿，夏天必不可少的开胃小菜，简单又好做...
娃娃菜做酸辣味的真的好好吃!下次我也试试,腌制一下,酸辣爽口,下饭神器get! 2小时前回复 没有更多评论了哦～ 全网热点 中国对日本等国试行免签478.8w ABC品牌创始人致歉476.1w 首尔地铁员工辱骂中国人473.6w 王楚钦复仇莫雷加德471.3w 印度渔船与海军潜艇相撞468.7w 丫丫的脸逐渐向正圆发展466.6w 受王宝强资助孩子...