姜黄素类物质是姜黄中含有的一类黄色色素,最近研究表明,它具有很强的抗癌,抗氧化,抑制酪氨酸酶等生理功能,其中它的抗氧化机制主要是捕获自由基后,形成一种稳定的具有二氢呋喃结构的二聚体初期产物,该二聚体在姜黄素的抗氧化过程起着重要的作用.doi:CNKI:SUN:ZSTJ.0.2000-04-011唐传核华南理工大学食品与生物工程...
Jovanovic等[9]采用激光闪光光解和脉冲辐射技术研究姜黄素的抗氧化机制,提出β-二酮单元在抗氧化过程中提供质子,是姜黄素的主要活性部位。而Barclay等[10]通过比较姜黄素及其衍生物二甲氧基姜黄素的抗氧化活性实验,认为抗氧化过程中氢原子主要来自酚羟基,认为酚羟基是抗氧化的活性中心部位,这一结论与Priyadarsini等[11...
lycopene—enrichedtomatobreeding. KEYWORDS:lycopene,foodadditives 姜黄素类物质的生理功能以及其抗氧化机制 一 华南 唐传核彭志英 理工大学食品与生物工程学院广州,510640) 7/ , 1 生理功能.其中它的抗氧化机制主要是捕获自由基后.形成一种稳定的具有二氢呋哺结构的二聚体初期产物,该二聚体 懒 关键词:姜黄素?苎...
内容提示: 中草药 Chinese Traditional and Herbal Drugs 第第 47 卷第第 13 期 2016 年年 7 月 ·2373·基于信号转导通路的姜黄素抗氧化机制研究进展 李 军1 ,熊 琨 2 ,龚 元 2 ,于 翔 1* 1. 辽宁省淡水水产科学研究院,辽宁省水生动物病害防治重点实验室,辽宁 辽阳 111000 2. 武汉宜芝林医药技术...
鱼藤姜黄细胞诱导抗氧化帕金森 I姜黄素对鱼藤酮诱导的帕金森细胞模型的保护作用及其机制研究生马振凯导师白宏英郑州大学第二临床医院神经内科河南郑州450014摘要背景与目的帕金森病(parkinsondisease,PD)是一种神经系统变性疾病,其主要病理特征是黑质多巴胺(Dopamine,DA)神经元细胞死亡和黑质纹状体通路退化。由于黑质-纹状体通路...
Curcumin is one of the potential drugs for the treatment of osteoarthritis.#姜黄素是姜黄的主要活性成分.姜黄素及其衍生物可以减缓骨关节炎的病理进展,其作用机制包括增强抗氧化酶活性,抑制氧化应激和软骨细胞凋亡,发挥软骨保护作用;通过阻断炎症相关... X Shen,Y Li,Z Zhang - 《Zhonghua Wai Ke Za Zhi Chi...
细胞Nrf2信号功能的调控作用与其改善胰岛素抵抗的效应关系,并进一步研究高脂饮食诱导小鼠胰岛素抵抗时姜黄素干预对肝脏Nrf2系统功能及糖异生作用的影响.方法 在人肝癌细胞HepG2上分别用葡萄糖氧化酶(G0)或长期胰岛素处理,分别制成氧化应激和高胰岛素血症胰岛素抵抗模型;用蛋白印迹方法(WB)检测姜黄素对Nrf2抗氧化系统的...
本论文以天然抗氧化剂和癌预防试剂的明星分子白藜芦醇和姜黄素为先导化合物,通过共轭链延长等方法设计合成了一系列类似物,研究了它们的抗氧化,促氧化和癌预防活性,并对其构效关系和分子机制进行了探讨,其主要成果和创新点为: 1,从自由基化学的角度对白藜芦醇母体分子进行结构修饰,通过Wittig-Horner反应构建了8个长...
百度爱采购为您找到83家最新的四氢姜黄素抗氧化活性的机制产品的详细参数、实时报价、行情走势、优质商品批发/供应信息,您还可以免费查询、发布询价信息等。