嫩姜鲢鱼片以鲢鱼肉，嫩姜主料制作的药膳。组成 鲢鱼肉200克,嫩姜20克,淀粉、精盐、黄酒、味精各适量。制法 鲢鱼肉洗净切成薄片,嫩姜洗净切成末,同放于碗中,加入淀粉和精盐,拌匀,腌渍入味。起锅下油,倒入腌好的鲢鱼肉片,翻炒均匀,加入黄酒和味精,加盖片刻,炒至熟透。单食或佐餐。功效 适用于伤风鼻塞初起、...
江边特色美食原生态7旬👴🏻渔翁传统🎣姜鲢鱼你会吃吗? 江边小镇特色雪鲢鱼是一种味道鲜美的淡水鱼,有多种做法,下面介绍一种江边小镇特色做法: 1. 雪鲢鱼洗剖洗干净后切成大厚片。2. 豆腐切厚片,蒜剥好,生姜切片,青椒切大块备用。3. 炒锅放油烧热后依次下花椒粒、干辣椒段、生姜片、蒜粒炒出香味,倒入...
小寒养生药膳:干姜鲢鱼汤 导读:在小寒节气,地表的河流多已结冰,温度即将达到全年最低点,这道干姜鲢鱼汤具有温中散寒、健脾开胃、舒筋活血、止咳化痰等功效,冬季食用可以巩固胃气、滋润肺脏。此药膳不适合脾胃蕴热者食用。 【药膳功效】 在小寒节气,地表的河流多已结冰,温度即将达到全年最低点,这道干姜鲢鱼汤具有...
准备材料如下： 白鲢鱼或者花鲢鱼：1000克， 大葱：两颗， 朵菇：十朵， 木耳：15朵（根据个人口味增减量也可以换成别的，只是这几样很增味儿得）， 花椒适量， 大料，八角各一个， 小米辣：一两， 泡椒：一两， 仔姜：一大个（可能有二两吧） 大蒜：5个（其中一个和...
鲢鱼姜椒汤是汤类食品。制作原料主要有鲢鱼 、干姜及胡椒等。原料 鲢鱼1条(约250～350克)，干姜10克，胡椒1克，精盐、味精各适量。做法 1．先将鲢鱼去掉鳞、腮，剖除内脏，洗干净，切成小块。2．干姜洗净，切成薄片，将鱼块、干姜、胡椒同入砂锅，加水适量熬汤，待鱼熟后，加入精盐、味精调味即成，分次饮汤...
姜 昆明市五华区姜鲢鱼火锅店 - 2006-06-08 云南省昆明市五华区 吊销 所有任职企业 1 序号 企业名称 职务 注册资本 成立时间 地区 状态 1 姜 昆明市五华区姜鲢鱼火锅店 法定代表人 - 2006-06-08 云南省昆明市五华区 吊销 老板履历 以上数据根据互联网公开信息整合而成,该结果仅供参考。如对数据有争议...
小寒养生药膳:干姜鲢鱼汤 【药膳功效】 在小寒节气,地表的河流多已结冰,温度即将达到全年最低点,这道干姜鲢鱼汤具有温中散寒、健脾开胃、舒筋活血、止咳化痰等功效,冬季食用可以巩固胃气、滋润肺脏。此药膳不适合脾胃蕴热者食用。 【原料组成】 鲜活鲢鱼1条,精选干姜15克,胡椒粉、盐、味精各少许。
清蒸姜片鲢鱼 清蒸姜片鲢鱼是以鲢鱼，生姜为主料制作的药膳。原料 鲢鱼1尾(或500克)，生姜或干姜6克。做法 鲢鱼去鳃、鳞、内脏，洗净，生姜，食盐少许，蒸熟食。功能 补脾健胃温中。适用于脾胃虚寒，食少纳呆，胃院有冷感，以及营养不良，脾虚气弱等症。见《食疗本草学》。