小寒养生药膳:干姜鲢鱼汤 【药膳功效】 在小寒节气,地表的河流多已结冰,温度即将达到全年最低点,这道干姜鲢鱼汤具有温中散寒、健脾开胃、舒筋活血、止咳化痰等功效,冬季食用可以巩固胃气、滋润肺脏。此药膳不适合脾胃蕴热者食用。 【原料组成】 鲜活鲢鱼1条,精选干姜15克,胡椒粉、盐、味精各少许。 鲢鱼:性温,...
准备材料如下： 白鲢鱼或者花鲢鱼：1000克， 大葱：两颗， 朵菇：十朵， 木耳：15朵（根据个人口味增减量也可以换成别的，只是这几样很增味儿得）， 花椒适量， 大料，八角各一个， 小米辣：一两， 泡椒：一两， 仔姜：一大个（可能有二两吧） 大蒜：5个（其中一个和...
江边特色美食原生态7旬👴🏻渔翁传统🎣姜鲢鱼你会吃吗? 江边小镇特色雪鲢鱼是一种味道鲜美的淡水鱼,有多种做法,下面介绍一种江边小镇特色做法: 1. 雪鲢鱼洗剖洗干净后切成大厚片。2. 豆腐切厚片,蒜剥好,生姜切片,青椒切大块备用。3. 炒锅放油烧热后依次下花椒粒、干辣椒段、生姜片、蒜粒炒出香味,倒入...