1.菠菜的老根、老叶去掉,清洗干净,放沸水锅中烫熟; 2.捞出摊开晾凉,挤掉一些水,切成半寸长的段,放盆内; 3.生姜洗净去皮,切碎,捣烂,加入精盐、白糖、食醋、味精,拌匀后倒在菠菜上,淋上香油,拌匀即可食用。
1 菠菜去根洗净备用，姜、蒜切小末备用，准备一碗冰水备用。2 锅中入清水，水沸腾后放入菠菜焯水。3 焯熟后捞出，放入冰水中，待菠菜冷却后，捞出淋干水分。4 取一个小的平底容器，将淋干水分的菠菜紧紧压入容器底部。5 碗中放姜末、蒜末、酱油、鸡精、糖、盐、香油调成汁。6 将压紧的菠菜倒扣在盘子上。
1 菠菜去根洗净，姜切末，蒜切末备用。2 菠菜去根洗净，焯一下过凉水，沥干水备用。3 找个深一点的杯子或者碗都可以，把沥干水的菠菜放进去，用勺子压实。4 调酱汁，姜末、蒜末、酱油、鸡精、糖、盐、香油搅拌均匀调成汁。5 高达上的感觉就是盘子大菜很少...找个大点的盘子，把杯子里的菠菜扣到上边。6 ...
温拌姜汁菠菜是一道以菠菜为主料的菜品，调料有食盐、姜、白砂糖、生抽等。所需食材 主料 菠菜500克 调料 食盐3克 姜10克 生抽15毫升 香油2毫升 陈醋15毫升 白砂糖3克 白芝麻3克 做法 1.菠菜洗净切去根部，放入沸水中焯半分钟左右 2.捞出后放在容器中沥干水分，静置几分钟 3.期间来处理生姜，将生姜的外皮...
馋到流口水的姜汁菠菜,嫩绿诱人的菠菜搭配浓郁的姜汁,鲜咸酸辣,十分爽口,是一道美味的凉拌菜。 用料 菠菜、姜、小米辣、生抽、香醋、香油、糖、盐、芝麻。 姜汁菠菜的做法 1、提前将所需食材备齐。先把姜洗净,切成姜末,或是将姜拍扁挤出姜汁,放入碗中备用。小米椒洗净,切成小米椒圈。 2、菠菜清洗干净去根,太...
1.菠菜摘去根及老叶,洗净放入开水锅略焯3分钟,捞出用自来水冲凉切成4厘米长的段装盘待用。 2.将鲜姜洗净,去皮捣成汁,加入精盐、味精、香油拌匀。 3.倒入菠菜盘内搅拌均匀即可。 专家点评 菠菜具有滋阴润燥,养血止血之功效。适用于衄血、便血、坏血病、消渴引饮、大便涩滞...
【健康食疗方 姜汁拌菠菜】 【配方】菠菜300克,生姜l00克,精盐、酱油、麻油、鸡精、醋、花椒油各适量。 【做法】将菠菜削去须根,保留红头,切成长段,洗净。生姜洗净后,捣成姜汁。将菠菜放人沸水中焯一下...
1 菠菜洗净切去根部，放入沸水中焯半分钟左右 2 捞出后放在容器中沥干水分，静置几分钟 3 期间来处理生姜，将生姜的外皮削掉，用研磨器将生姜磨成姜蓉 4 待菠菜不烫手后，挤掉菠菜多余的水分，用刀切成寸段加入白砂糖 5 最后将生抽、陈醋、盐、香油、熟芝麻和姜蓉与菠菜混合拌匀即可 6 菠菜含有草酸，草酸与钙...
【寒秘】姜汁拌菠菜 食材:菠菜250克,姜汁30克,酱油、醋、香油、花椒油适量。 做法:菠菜切段,开水煮一分钟后捞出,用余料拌吃。 功效:大便干或不干,形寒怕冷,小便清长。