姜 6克 食盐 5克 醋 10克 春明 香油 10克 白砂糖 5克 味精 2克 1. 菠菜的老根、老叶去掉,清洗干净,放沸水锅中烫熟;2. 捞出摊开晾凉,挤掉一些水,切成半寸长的段,放盆内;3. 生姜洗净去皮,切碎,捣烂,加入精盐、白糖、食醋、味精,拌匀后倒在菠菜上,淋上香油,拌匀即可食用。 常见...