【下厨房】奶类栏目为您推荐奶类的做法大全,奶类怎么做好吃,奶类家常做法和奶类怎么用,更多奶类菜谱做法就来下厨房
5. 奶类与营养平衡 奶类食品是营养平衡饮食中的一部分。 在摄入奶类的同时,也应注意摄入其他食物,如蔬菜、水果、全谷类等,以确保营养的均衡和多样化。 6. 奶类食品的保存方法 奶类食品是易腐食品,应妥善保存。 一般来说,开封后的奶类食品应放入冰箱,...
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牛奶不仅是人体获取钙的最佳来源,还是优质蛋白质、维生素B2(核黄素)和维生素B12的良好来源。家长们经常给孩子购买牛奶,但是面对市场上琳琅满目的各种奶类名称,该如何选择才不会花冤枉钱或者买到披着牛奶外衣的假奶呢?今天咱们就来捋捋吧! 第一类:鲜牛奶、纯牛奶——长高小...
奶类的营养价值知多少 奶类有牛奶、羊奶等，人们饮用较多的是牛奶。鲜牛奶中的蛋白质含量为2.8%～3.3%，主要由酪蛋白、乳清蛋白、乳球蛋白构成；脂肪含量为3.0%～5.0%，其中，不饱和脂肪酸（油酸、亚油酸、亚麻酸）较多；碳水化合物占3.4%～7.4%，主要成分为乳糖。此外，牛奶中还含有脂溶性维生素A、D，...
1.奶类是人类良好的蛋白质来源。500ml牛奶可供应人体每日全蛋白质需要量的20%-25%，且全部是优质蛋白质。乳蛋白含有20多种氨基酸，包含了人体所需的全部必需氨基酸，且消化吸收率高达87%~89%，可被人体很好地吸收，保证了人体生长的正常需要。因此，牛乳以其消化吸收率高、营养成分比例适合人类生理需要等特点，被公...
奶类可以分为动物奶和植物奶两种。动物奶是哺乳动物的乳汁,植物奶是一些植物的液体。 二、常见的奶制品 1. 牛奶:由奶牛产生的乳汁制成,是最常见的奶制品。 2. 羊奶:由山羊或绵羊产生的乳汁制成,味道比牛奶略有不同。 3. 奶粉:将奶制品脱水并研磨成粉末状,方便食用和储存。 4...
奶类卫生（milk hygiene），为提高乳品的卫生质最，我国制定了《乳与乳制品的卫生管理办法》，以保证乳品卫生标准的切实执行。消毒牛奶的卫生质量 1.感官指标 为乳白色均匀液体，无沉淀、无凝块、无机械杂质、无黏稠和浓厚现象，具有牛奶固有的纯香味，无异味。2.理化指标 包括比重、酸度、脂肪、全乳固体、杂质、...
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