做法大全APP下载我的香哈主页夹肉饼的精选做法馒头夹肉饼 51753浏览 97收藏 夹肉饼 138811浏览 28收藏内容简介:夹肉饼的精选做法, 关于香哈 | 联系我们 | 隐私声明 | 香哈手机版 ©2011-2025 XIANGHA.COM 京ICP备13030563号-2 京公网安备11010802033509号...
用APP打开 夹肉饼来自猫猫座 收藏全部菜谱 【肉夹馍】 日食记 8.5 综合评分 (271 人做过) 理由:花卷140万菜谱随心看 下载APP
1、面粉中放入酵母、白糖、凉水,用筷子搅拌成絮状,让面粉吸饱水分,这样一会和面的时候就不会粘手了;2、揉成光滑的面团,表面撒上少许的水,封上保鲜膜发酵;3、五花肉切块冷水入锅,放葱姜、料酒煮开去浮沫;捞出后务必要用温开水清洗肉块上的浮沫,不要用凉水;4、热锅冷油,放入几颗冰糖,一定要小火...
香哈菜谱为您提供夹肉饼的做法图文步骤讲解,内附夹肉饼的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及夹肉饼的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
夹肉饼的做法 步骤1 把所有材料混合在一起,尽量揉到三光,面光,盆光,手光。加入盐,糖,是为了让面更有劲道,更好起发,此面团要偏硬一些,所以水不要一次性都加入进去,加到210g左右就要视情况而加。 步骤2 开始醒发面团,半小时后揉一次,再醒十五分钟,再揉一揉,再醒发半小时,用手拍面,听到砰砰的声音,就是...
夹肉饼 93687浏览 · 174收藏 打开APP收藏菜谱 喜欢吃肥一点的买五花肉。喜欢瘦肉买二道米。 作者: 吃货大丁丁 用料 猪肉相克宜搭 白面 尖椒 发酵粉 姜 整调料 做法 点击查看大图 1.白面放酵母用温水和起来。醒发 点击查看大图 2.猪肉煮出血水。捞出洗干净 点击查看大图 3.放整的花椒,大料,小茴香,...
夹肉饼的做法步骤 1.准备原料。 2.酵母加少许白糖用温水化开。 3.用酵母水和面。 4.和好的面团放到温暖处发酵。 5.利用发面的时间把肉切块,凉水下锅焯制。 6.砂锅里放入葱,姜,八角。 7.把焯好的肉放进砂锅,倒入热水小火煮制。 8.面发好啦,开始做饼。 9.把面揉匀分成小块后擀开卷起。 10.把卷好...
5.6准备做夹肉饼,切小块,水220ml 少了,肉有点干硬 步骤25 7.9做的 步骤26 老白烧饼,白皮饼,一切为二,里面一层一层的,肉切沫,放尖椒 步骤27 7.10夹肉馍酱鸡蛋 步骤28 7.9 步骤29 8.5 步骤30 老王炖肉:商会买的,提前川完,倒油冰糖化开肉调料葱姜蒜干辣椒香叶桂皮耗油老抽,炖1:30为啥这么长时间,挺香...
夹肉饼的做法步骤 步骤1 五花肉清洗切块,冷水下锅,放花椒姜片,中小火加热,水开后加花雕,撇浮沫,肉捞出,水倒一边备用 步骤2 不倒油,中小火翻炒几分钟,肉捞出,把煸出来的油倒小碗以后炒素菜用。后面的娃回来了,兵荒马乱一张图没顾上拍。 步骤3 ...
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