🍤 不辣的酸菜鱼(鲈鱼版):酸爽不辣,内含虾皮,可选两份配菜,价格128元/中份。 🍜 毛血旺:麻辣鲜香超经典,价格58元/份。 🍲 爆有料毛血旺小:滚烫鲜香,满盘好料,价格78元/份。 🍖 超下饭小炒牛肉:双椒搭配,鲜辣入味(菜品含香菜),价格48元/份。 🍢 吮指炸翅:四只装,价格30元。 🍤 芥末虾仁...
酸菜鱼超级好吃,每个星期都来吃,酸菜脆爽,鱼肉鲜嫩没有刺,好吃好吃好吃好吃好吃!洛神花茶也超级好喝,虽然根据在网上买了相同的配方,但是没有太二的洛神花茶好喝! dotSource: 赞 回应 收藏 投诉 2024-08-31 11:50 McJackson 菜品很好 服务更好 这个位置这个价格太超值了 dotSource: voiceInput: 赞 回应...
2个人点了一个套餐,小份的酸菜鱼和小份的毛血旺 真的是下饭菜,味道也非常好。 另2份冰粉,可以解辣~非常不错 小朋友就点了一份宝宝餐... 展开评价 pic_cover: dotSource: 回应 2024-09-22 18:03 fanny秋秋 人均:80元 小朋友上课,突然特别想吃鱼,太二酸菜鱼,酸菜比鱼好吃,不过鱼也不错,我是点好菜等...
我们点了金针菇、午餐肉、脆豆腐和粉丝,每份$3.99。中份的分量足够四个人吃,最后我们还打包了不少。 料多多毛血旺 $32.99 辣度中等偏辣,但非常好吃。毛血旺的分量很大,和酸菜鱼不相上下。 四川担担面 $9.99 川味十足,虽然有点油,但辣度适中,价格也很亲民。 红油无骨鸡爪 $14.99 这道菜简直是我的心头好,一份...
5月,太二酸菜鱼还推出了“卫星店”,相当于外卖档口——主打低价位的单人及双人套餐,价格区间锁定在35至50元之间。7月底,太二又宣布与美团达成战略合作,计划2024年开出50家品牌卫星店。 创始人管毅宏曾表示,“我们做的还是老百姓的生意,这是最核心的。定价上比较谨慎、克制,没有追求暴利,这是九毛九的基因。” 上...
今年5月，太二酸菜鱼在广州、深圳、上海和厦门四座城市开设了“卫星店”专门用于外卖供应，售价集中在35—50元的价格区间。这一举措无疑暴露出太二酸菜鱼在面对市场压力时的无奈与妥协。当前，中国餐饮业正陷入一轮激烈的价格战。从2023年年底开始，无论是高端宴请还是大众快餐，人均消费普遍下降了20%—30%。火锅赛道...
这种局限性直接导致了太二酸菜鱼翻台率和客单价的双双下降，从2023年的4.1次/天降至2024年的3.6次/天，客单价也从75元降至69元。价格战能否成为救命稻草？面对业绩下滑的困境，太二酸菜鱼选择了降价的策略。然而，在整个餐饮行业都陷入价格战的当下，这种策略能否奏效仍是未知数。呷哺呷哺创始人贺光启的一句话道...
近日，有网友在社交平台透露，自己在太二酸菜鱼深圳南山宝能太古城店就餐时发现，该店可以单点单人份的酸菜鱼，价格约为68元/份。从太二点餐小程序看，其已在164元左右的老高同款2人套餐和174元的有鱼有肉2人套餐中标注酸菜鱼菜品规格为68元的单人份量。而常规的老坛子酸菜鱼（鲈鱼2人份）的定价为128元，鲈鱼3...
在客单价方面，太二酸菜鱼定位高于同行，其客单价一直维持在70元至80元之间。高翻台率与高客单价的双重优势，使得太二门店的收入颇为可观。此外，从成本控制的角度出发，九毛九与原材料供应商建立了紧密的合作关系，甚至通过自产方式增加对原材料价格的控制力；在物流方面，长期合作策略使得运费得以压低，同时降低了损耗...