海菜包子(大连特色)的做法,豆果美食为您提供海菜包子(大连特色)的做法图文步骤,了解海菜包子(大连特色)所需食材,掌握海菜包子(大连特色)的做法技巧,让您轻松做出海菜包子(大连特色)。
大连的特色美食海菜包子,因为我不是大连的本地人,说实话第一次包,不过还真是挺鲜的!原料:海菜、猪肉、白菜、面粉、酵母、虾皮、葱、姜、蒜、蚝油、五香粉、香油、料酒。做法步骤:第1步、海菜洗净。第2步、白菜洗净切碎。第3步、猪肉切碎,加上调料表里的调料和均匀,放点葱姜水使馅料更加的水润。第4...
海菜包子的做法 步骤1 将500克面粉过筛放入盆内,均匀地将250克开水浇在面粉上(注意:要边倒边搅,别烫到手)直至将面粉搅成棉絮状,倒在案板上摊开晾凉,再将余下的50克凉水撒在上面继续揉搓成光润的面团 步骤2 将猪肉切成小丁,用适量的豆瓣酱搅拌均匀;大葱切成葱花;海菜、紫菜切碎 步骤3 在过程“2”中加入适量...
第一次包包子造型不是太好看。用勺子将皮中的菜压匀后包起来。 步骤6 冷水开火后20分钟关火,记得一定是中火,大火容易开缝。关火后3分钟开锅。鲜美软糯入口即化的海菜包子就开吃啦! 步骤7 超好吃!本次配料产出29只包子。菜和面比例正好。蒸了16只。余13只冰箱速冻。下次拿出来一蒸即可。 老大连海菜包子(纯...
大连特色海菜包子的做法步骤 将做法保存到手机 步骤1 菜捡干净,洗两遍攥干水份(有纱网最好) 步骤2 白菜帮放盐剁成小丁杀去水份,肉渣剁碎,海菜剁几下不用剁很碎,把剁好的白菜海菜肉渣混合放葱姜末,盐、鸡精、油调味根据自己口味来调咸淡 步骤3 开水边倒边用筷子搅成棉絮状,待稍凉用手肉成面团...
步骤8 凉水上锅蒸,上气蒸10分钟,千万不要太久,菜容易软 步骤9 最后出锅开吃 超简单大连海菜包子的小贴士 1.海菜洗完水要挤干 2.油多好吃很香 3.千万不要蒸太久 4.最后一步再放油,把滋味锁住 5.相信自己,厨房小白也可以一次成功 6.陪个小咸菜和粥,完美菜谱...
大连麦穗海菜包子的做法步骤 点击查看大图 1.海菜洗净,白菜洗干净,肉馅准备好。 点击查看大图 2.锅中放底油。 点击查看大图 3.不肉馅放到锅里。 点击查看大图 4.炒到有一点发焦。 点击查看大图 5.海菜切丁。 点击查看大图 6.白菜用料理机打碎,挤干水分。 点击查看大图 7.把海菜白菜放到肉馅里,加盐。 点击...
大连人抵挡不了的诱惑~海菜包子的做法步骤 步骤1 五花肉或者肥肉(肉一定要肥多瘦少,要不然炸完的肉滋啦太硬)切成5cm*3厘米*2cm左右的厚度,锅内烧少加点油,肉块全部加进去,翻炒下油。熇到肉块变淡黄色,不要炸太大,不香了。 步骤2 绿菜捡掉里面的杂质,清洗两遍拧干水分,不要执着于拧干二字,差不多就行...
【大连特色海菜包子】1.菜捡干净,洗两遍攥干水份(有纱网最好);2.白菜帮放盐剁成小丁杀去水份,肉渣剁碎,海菜剁几下不用剁很碎,把剁好的白菜海菜肉渣混合放葱姜末,盐、鸡精、油调味根据自己口味来调咸淡;3.开水边倒边用筷子搅成棉絮状,待稍凉用手肉成面团醒20分钟,
步骤一:准备食材:包子皮20个左右,海菜800克,肥瘦相间五花肉400克,大葱2根,娃娃菜1颗,盐2小勺,姜适量,黑胡椒粉少量,食用油适量,鸡精2小勺。娃娃菜切碎备用。步骤二:海菜洗净无沙切碎备用。步骤三:把肥瘦相间的猪肉切大丁用油炸到图上的颜色,放量切小丁备用。步骤四:两根大葱切碎备用。步骤五:把...