做法步骤:第1步、海菜洗净。第2步、白菜洗净切碎。第3步、猪肉切碎,加上调料表里的调料和均匀,放点葱姜水使馅料更加的水润。第4步、放入葱姜蒜,把肉馅放入海菜和白菜馅里,搅和均匀备用。第5步、面粉放入酵母发酵到两倍大。第6步、发好的面团排气,擀成小剂子,擀皮放入馅料,包成包子。第7步、放入笼屉...
切记一定不能加酱油和香油,菠菜和白菜目的的让馅料更滑爽不用太多,油要多一点,海菜太干不断加水。 4/8
海菜包子的做法 步骤1 将500克面粉过筛放入盆内,均匀地将250克开水浇在面粉上(注意:要边倒边搅,别烫到手)直至将面粉搅成棉絮状,倒在案板上摊开晾凉,再将余下的50克凉水撒在上面继续揉搓成光润的面团 步骤2 将猪肉切成小丁,用适量的豆瓣酱搅拌均匀;大葱切成葱花;海菜、紫菜切碎 步骤3 在过程“2”中加入适量...
第一次包包子造型不是太好看。用勺子将皮中的菜压匀后包起来。 步骤6 冷水开火后20分钟关火,记得一定是中火,大火容易开缝。关火后3分钟开锅。鲜美软糯入口即化的海菜包子就开吃啦! 步骤7 超好吃!本次配料产出29只包子。菜和面比例正好。蒸了16只。余13只冰箱速冻。下次拿出来一蒸即可。 老大连海菜包子(纯...
大连特色海菜包子的做法步骤 将做法保存到手机 步骤1 菜捡干净,洗两遍攥干水份(有纱网最好) 步骤2 白菜帮放盐剁成小丁杀去水份,肉渣剁碎,海菜剁几下不用剁很碎,把剁好的白菜海菜肉渣混合放葱姜末,盐、鸡精、油调味根据自己口味来调咸淡 步骤3 开水边倒边用筷子搅成棉絮状,待稍凉用手肉成面团...
海菜包子的做法:步骤一:准备食材:包子皮20个左右,海菜800克,肥瘦相间五花肉400克,大葱2根,娃娃菜1颗,盐2小勺,姜适量,黑胡椒粉少量,食用油适量,鸡精2小勺。娃娃菜切碎备用。步骤二:海菜洗净无沙切碎备用。步骤三:把肥瘦相间的猪肉切大丁用油炸到图上的颜色,放量切小丁备用。步骤四:两根大葱切碎...
大连麦穗海菜包子的做法步骤 点击查看大图 1.海菜洗净,白菜洗干净,肉馅准备好。 点击查看大图 2.锅中放底油。 点击查看大图 3.不肉馅放到锅里。 点击查看大图 4.炒到有一点发焦。 点击查看大图 5.海菜切丁。 点击查看大图 6.白菜用料理机打碎,挤干水分。 点击查看大图 7.把海菜白菜放到肉馅里,加盐。 点击...
【大连的海菜包子】01.去皮五花肉切片,放入锅里小火,把肉靠出来,肉成金黄色,就可以,11.就像这样就可以啦,刚出锅那是一个香呀!谁都忍不住会吃两块,21.把所有肉和菜切好后,放入,豆瓣酱(切记不能放酱油葱姜,如果放了会发苦)调味就用,大酱,我连盐鸡精都没放,这个
大连人抵挡不了的诱惑~海菜包子的做法步骤 步骤1 五花肉或者肥肉(肉一定要肥多瘦少,要不然炸完的肉滋啦太硬)切成5cm*3厘米*2cm左右的厚度,锅内烧少加点油,肉块全部加进去,翻炒下油。熇到肉块变淡黄色,不要炸太大,不香了。 步骤2 绿菜捡掉里面的杂质,清洗两遍拧干水分,不要执着于拧干二字,差不多就行...
【大连特色海菜包子】1.菜捡干净,洗两遍攥干水份(有纱网最好);2.白菜帮放盐剁成小丁杀去水份,肉渣剁碎,海菜剁几下不用剁很碎,把剁好的白菜海菜肉渣混合放葱姜末,盐、鸡精、油调味根据自己口味来调咸淡;3.开水边倒边用筷子搅成棉絮状,待稍凉用手肉成面团醒20分钟,