乳清蛋白是牛奶中分离出来的乳清液体提炼出来的,为动物蛋白,更为珍贵。质地如奶粉,有牛奶的醇厚感。营养价值更高,含有18种人体所需氨基酸,被称作“蛋白之王”。乳清蛋白的亮氨酸、天门冬氨酸、谷氨酸的含量很高,在促进伤口愈合、心血管保护和帮助智力发育方面有很不错的表现。大豆蛋白是从黄豆中提取的,为植物蛋白。
您好,关于大豆分离蛋白粉和乳清蛋白粉哪个好的问题,其实这两种蛋白粉各有其独特的优势和适用人群,下面我为您详细介绍一下: 大豆分离蛋白粉 优势: 植物性蛋白:大豆分离蛋白是一种完整的植物性蛋白,适合素食者和乳糖不耐受者。 降低胆固醇:有助于降低胆固醇和心脏病风险。 功能特性:具有良好的乳化性、凝胶性和吸水吸...
建议选用乳清蛋白。乳清蛋白内含有一些人体所需的氨基酸,这些氨基酸的组成模式与人体的骨骼肌内的氨基酸组成模式接近,所以容易被人体所吸收。乳清蛋白是采用一些比较先进的工艺,从牛奶中提取出来的一些珍贵蛋白质。由于吸收率较好,氨基酸组成比较合理所以被称为蛋白之王。
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