1做蒜末酱汁锅中油热炒香蒜末➕2勺生抽➕2勺蚝油➕1勺料酒➕白胡椒粉和盐➕半碗水熬出香味盛出备用。2大虾去虾脚虾线切开虾背用刀背在虾背上轻轻敲打几下剪剪边缘的虾皮❗防止虾蒸的时候变弯曲。3粉丝泡软捞出摆在盘子底部，虾摆在粉丝上把做好的蒜蓉酱汁均匀地淋在虾肉上，剩余的沿着盘子边缘倒...
【操作步骤】1、茄子洗干净，竖着从中间剖开，然后切成两片相连的半圆形茄子夹。2、大虾取虾仁，剁成虾泥备用。
将大虾洗净，去掉虾须和虾枪，用刀在虾背划开，取出虾线。将蒜蓉、姜蓉和红辣椒剁成末，放入碗中备用。加入适量的白酒、生抽、白糖、盐和香油，搅拌均匀，制成调料汁。锅中加水烧开，放入大虾煮至变色熟透，捞出沥干水分。将煮熟的大虾放入碗中，倒入调料汁拌匀即可食用。二、油焖大虾🍤 材料：大虾10只葱姜...
1)大虾开背挑纱线，去头（虾头可以炸了吃），料酒和姜腌制片刻 2)起油锅（可以先炸虾头 然后用虾油炒），油热后开中火，放花椒和干辣椒段，出香味后捞出。然后放五六片姜，炸干后放糖，用炒勺搅化，之后放一勺豆瓣炒出红油，再倒少许生抽 3)然后开大火放入虾，变色后放入葱段爆炒，出锅前30秒倒入一些...
【做法】1.大虾去头、去壳、去虾线，浅浅开背。2.水煮开后放入姜片，倒入虾仁，煮至虾仁收缩变弯，大约2分钟即可捞出，放进冰块浸泡15分钟，让肉质Q弹，口感更佳。3.魔芋丝清洗干净，水开后水煮1分钟，捞出同样放进冰水浸泡。4.泰式灵魂酸辣酱汁:蒜末、小米辣白芝麻、生抽2勺、鱼露3勺、陈醋2勺、蚝油1勺、...
🎉喜欢大虾的朋友们,这里有九种大虾的绝妙吃法等你来尝试!每一种都让人垂涎三尺,快来收藏学习吧!👩🍳1️⃣ 【蒜蓉粉丝虾】🧄 蒜香四溢,粉丝吸满鲜美虾汁,味道浓郁到爆炸!2️⃣ 【油焖大虾】🍳 酱汁浓郁,大虾鲜嫩多汁,每一口都是满满的幸福感!3️⃣ 【干锅大虾】🍲 ...
制作工艺：（1）首先将大虾去壳取肉，挑去虾线。（2）锅中注入清水，文火煮沸调入盐，味精增加基本味，随后将燕麦面置于沸水中，煮制熟透后，捞出过冰水，接着纳入碗中，备用。（3）锅中继续加入大虾煮制断生，黄瓜切丝，青红椒切丝，蒜子切末备用。（4）在面中调入虾仁，黄瓜丝，小葱，矿泉水，白糖，红油，盐...
🦐大虾的九种美味吃法🍤 🍤大虾是海鲜中的美味佳肴,不仅营养丰富,而且烹饪方式多样。今天就来介绍九种大虾的神仙吃法,让你大饱口福!1️⃣ 鸡蛋炒虾仁🍳:虾去壳开背,腌制后与鸡蛋液一同翻炒,口感鲜美。2️⃣ 芦笋炒虾仁🌱:芦笋焯水后与虾仁一同翻炒,加入蚝油、黑胡椒等调料,美味可口。
红烧大虾做法:一、准备葱姜蒜,取小碗,放入料酒盐生抽黑胡椒糖清水拌匀备用。二、锅中放油,放葱姜蒜、大虾,大虾变红后放入调味汁翻匀,盖盖子焖煮,出锅撒芝麻香菜即可。 避风塘炒虾做法:一、虾加料酒、盐腌制十五分钟。二、锅中放油放虾炸至酥脆,炸至水气没有了,冒大泡,就酥脆了。炸好捞出,锅中放油,放蒜...