1、来源：大肠血通常是指动物内脏中的大肠，经过清洗、处理和烹饪后制成的食品；而血肠则是由动物的血液与其他材料（如米粉、糯米等）混合制作而成。2、成分：大肠血主要是由大肠组织构成，通常会添加一些调味料和香料进行调配；而血肠则以动物的血液为主要成分，血液会与其他材料混合搅拌，形成柔软的肠...
闽南大肠血 福建闽南地区有一道特色的传统美食叫做大肠灌猪血!闽南人都爱吃的古早味!用新鲜的猪血灌入洗净的猪大肠里,煮至猪血凝结后捞出。大肠和猪血的结合,鲜嫩爽滑。太好吃了!#闽南美食 #农村美食 #我的乡村生活 #福建特色小吃 #血肠 - 黄巢山红旗于20241128发布在