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大肘子的做法,大肘子怎么做请看步骤:1.肘子清洗,控干水分去除猪毛,有喷枪最好用上,这样很累手的2.还是清洗干净,凉水下锅,去除血沫和杂质,放入鸡蛋一起煮熟3.继续清洗肘子,放入高压锅,加鸡蛋调味料生抽老抽,这里嫌麻烦的可以直接放炖卤料包...
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大肘子 原料：肘子、生抽、香叶、冰糖、味精、盐、料酒、食用油、干辣椒、八角、葱、姜、淀粉。做法步骤：第1步、首先起锅烧热水 第2步、将肘子放入水中焯水 第3步、加入料酒去腥味 第4步、煮5到10分钟出锅 第5步、锅中放入食用油，加入冰糖，熬糖浆 第6步、熬成糖浆后倒出来备用 第7步、准备好香叶、干...