步骤1 一小碗洗净的米入锅,加入4大碗的凉水, 大火煮开就可关火。 上班族可在出门前久做这步! 晚上下班回来, 再开大火煮开搅搅, 觉得想喝稀点再多加点水烧开就可以吃到糯糯的粘稠的粥了! 大米稀饭的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
这里给大家分享一下皮蛋瘦肉粥的做法，需要准备的食材：大米 2杯，皮蛋 2个，猪瘦肉 100克，生姜 1小块，香菜适量，食用油 1小勺，胡椒粉 适量，盐 适量。煮粥的水是大米的10倍，这样的煮出来更好喝。步骤：1.大米用水浸泡30分钟，皮蛋剥壳切丁，生姜去皮切丝，香菜去根切小段。2.猪瘦肉切丝，用少量盐和...
1.首先准备150克的大米，用清水洗干净如果是今年的新米洗一遍就可以防止大米的米香味流失掉这样更能打开胃口增进食欲。2.我们再取一个陶瓷砂锅，注意不要用电饭煲和铁锅，150克大米加入2300毫升的清水，这个水量煮出来的白米粥最好喝，盖上盖子先开大火把水烧开。3.水烧开以后打开盖子，把大米倒入锅里面，可以使米...
绿豆粥一般为夏天去暑食用的品种，当然其它季节也同样可以饮用，同样具有清热解毒，祛暑气的功效。制法是将绿豆洗净，放锅内加水煮，稍加一点白矾，烧开后下洗净的江米和大米，一般比例是：“绿豆为三，江米为二，大米为五。”《本草纲目》称：“绿豆粥，解热毒，止烦渴。”清代《粥谱》中也称绿豆粥“止渴解毒，...
大米:适量(根据个人需求调整) 水:大米的5-8倍(根据个人口味调整稀稠度) 制作步骤和过程: 清洗大米:将大米清洗干净,去除表面的浮尘和杂质。 选择水温: 冷水煮法:将清洗后的大米放入锅中,加入冷水。水的量可以根据个人喜好和所需稀饭的稠度来调整。然后开大火煮沸,转小火慢熬,期间需要不断搅拌,防止粘锅。这种...
方法/步骤 1 喝粥使肠胃得到滋养，却不会增加消化系统的负担，也不致导致肥胖。晚间喝粥，还能帮助睡眠，与喝牛奶有异曲同工之妙。凉夜喝粥，当滚烫热和的粥从口中流到腹中时，全身无数个毛孔有如熨帖过一般，热烈、畅快淋漓。2 大米稀饭的煮法如下：1. 淘米。3 2. 加水。把米加入电饭煲电饭锅中。加入水...
一般来说,大米和水的比例可以根据个人喜好调整,喜欢稠一点的可以少放些水,喜欢稀一点的则多放些水,通常为1:6到1:8的比例。🔥 步骤三:火候控制 大火将水烧开,然后转小火慢煮,煮的过程中要不时搅拌,防止大米和花生粘锅。大约煮30-40分钟,直到大米开花、花生软烂,稀饭变得浓稠。
大米稀饭煮40分钟左右。1、用煮饭的小杯子盛一到两杯大米就可以了，然后用清水淘洗两遍。2、大米淘洗干净之后加入大米的四到六倍清水，开大火煮大米稀饭。3、等大米煮沸了之后关小火，在稀饭里面点上一些食用油，用勺子将食用油搅拌均匀了之后再一次盖上锅盖焖煮稀饭。4、按照正常步骤等到稀饭煮开花...
具体的做法就是把大米淘洗干净之后放到清水里先浸泡半个小时,让米粒吸收水分,然后再放到冰箱冷冻4个小时以上。这样在冷冻的时候大米的表面就会形成冰晶,米粒会被冰晶挤破,这样遇热水一煮,很容易就开花了。 2、水米比例 熬的水不能太少,水和...