大冶糊面原是大冶农村的一种民间食物，由于其制作特别，味道纯正可口，廉价实惠，百吃不厌，很受人们喜爱。传说，糊面在大冶又被称为“嫁面”，大冶女子在出嫁前，都会和亲戚好友围坐一圈，一起吃着糊面叙旧聊天，糊面对于大冶人而言不仅仅是一碗简单的面食，更是家乡的文化传承。大冶糊面既能作主食，也能佐餐。回忆里，小时候妈妈总能用
胡椒粉 少量 生抽 少量 淀粉 少量 步骤/方法 1 超市常见的成品面条，份量根据家人需要自行掌握 2 这个过程需要一点耐心哦，用手将面条掰成这样短短的 3 准备一点配菜，芹菜段，香干丁和火腿丁 4 还有瘦肉丁和猪肉丁，猪肉丁加生抽和淀粉腌制一下 5 热锅冷油炒一点肥肉 6 肥肉煸香后加瘦肉一起炒 7 猪肉丁...
2、就着冷水和瘦肉丁、豆腐丁等一起下锅煮。 3、待到煮熟时再放入作料,糊面就做成了。它的特别之处就是面条短,面煮熟后,面中有糊、糊中有面、糊面相融。
大冶糊面,地方特色,可以喝的面条。 做法: 准备面条(挂面)、先将芹菜、香干、香菇、猪肉切碎。将整段的挂面掰碎成小段。先用肥油热锅加入用酱油和淀粉腌制的猪肉粒,炒熟后放入碗中备用。加水煮开面条碎,香菇…
大冶糊面，这道源自农村的民间美食，以其独特的制作工艺、纯正的口感和亲民的价格，赢得了人们的广泛喜爱。在当地，它甚至被誉为“嫁面”，承载着大冶女子出嫁前的特殊记忆。与亲友围坐，共吃糊面，叙旧聊天，这不仅是一顿美食的享受，更是一次文化的传承。对于大冶人来说，糊面远远超越了一碗面的意义，它代表着...
大冶糊面的地方文化 每个地方都有其独特的美食，武汉的热干面、潜江的小龙虾、孝感的麻糖、恩施的小土豆，以及大冶的糊面，都是远近闻名的佳肴。其中，大冶糊面作为大冶农村的民间传统食物，以其独特的制作工艺、纯正的口感和亲民的价格，赢得了人们的广泛喜爱。据说，在大冶，糊面又被称为“嫁面”，寓意着大冶女子...
大冶糊面原是大冶农村的一种民间食物,由于其制作特别,味道纯正可口,很受人们喜爱。糊面的主要原料是面条,配料有瘦肉丁、豆腐丁、香菜等。煮面时,将面条弄短,长度在1-2厘米,就着冷水和瘦肉丁、豆腐丁等一起下锅煮,待到煮熟时再放入作料,糊面就做成了。它的特别之处就是面条短,面煮熟后,面中有糊,糊中有面,...
大冶糊面是中国湖北省大冶市的一种传统面食，以其独特的制作工艺和风味而闻名。糊面的特点是面条柔韧、汤汁浓郁，通常会加入各种配料，使得口感丰富多变。以下是一种比较好吃的大冶糊面的做法：【材料】面粉：适量 清水：适量 猪肉细末：150克 青菜（如小白菜、油菜等）：适量 木耳：适量 香菇：适量 ...
#靖靖有味# 【大冶糊面】在大冶,有一道极具浓厚地域特色的美食佳肴,叫大冶糊面。大冶糊面的制作工艺虽简单,但味道纯正可口,主要原料是面条,配料有五花肉、豆腐、土芹菜、白萝卜、麻花、苕粉等。煮面时,将面...
要做大冶糊面,得先准备好材料。有面条、猪肉、黄豆、花生米、干香菇,还有葱姜蒜这些东西。 先把干香菇泡在水里,等它变软了,切成小小的丁。猪肉也切成小丁,葱姜蒜切碎。然后呢,把黄豆和花生米放在锅里炒一炒,炒得香香的。 接下来就可以炒菜啦!在锅里倒点油,等油热了,把葱姜蒜放进去炒出香味,再把猪肉丁...