多聚半乳糖醛酸(内切)酶(Polygalacturonase, EC 3.2.1.15, 简称PG或endo-PG)多聚-α-1,4-半乳糖醛酸聚糖水化酶(poly-galacturonide glycanohydrase)的通用名,是可分解果胶或果胶酸酶类中的一种,亦称果胶酶(pectic enzyme)或果胶解聚酶(pectin depolymerase)。是水解组成果胶酸的D-半乳糖醛酸α-1,4-糖...
作为一种细胞壁结构蛋白，多聚半乳糖醛酸酶可以催化果胶分子多聚α-(1,4)-聚半乳糖醛酸的裂解，参与果胶的降解，使细胞壁结构解体，导致果实软化。与果实成熟、叶和花的脱落、豆荚开裂、花粉成熟、病原物防御、植物寄主互作等过程密切相关。还与细胞伸展、发育和木质化有关，是研究植物发育和果实成熟衰老的热点。...
免费查询更多多聚半乳糖醛酸酶详细参数、实时报价、行情走势、优质商品批发/供应信息等,您还可以发布询价信息。
多聚半乳糖醛酸酶(PG)能降解果胶使细胞壁破损,成熟的番茄果实中,PG合成显著增加,能使果实变红变软,但不利于保鲜。利用基因工程减少PG基因的表达,可延长果实保质期。科学家将PG基因反向接到Ti质粒上,导入番茄细胞中,得到转基因番茄,具体操作流程如图。据图回答下列问题: (1)提取目的基因 ①若已获取PG的mRNA,可...
多聚半乳糖醛酸酶（Polygalacturonase）是一种在食品工业中重要的酶，它能够催化多聚半乳糖醛酸的水解反应，生成单糖或低聚糖。这种酶在食品加工中有着广泛的应用，特别是在果蔬加工中。多聚半乳糖醛酸酶主要来源于植物和微生物，其中植物来源的多聚半乳糖醛酸酶是最早被发现的。它主要存在于植物的果实、蔬菜和...
多聚半乳糖醛酸酶(PG)能降解果胶使细胞壁破损.成熟的番茄果实中,PG合成显著增加,能使果实变红变软,但不利于保鲜.利用基因工程减少PG基因的表达,可延长果实保质期.科学家将PG基因反向接到Ti质粒上,导入番茄细胞中,得到转基因番茄,具体操作流程如图.据图回答下列问题: (1)若已获取PG的mRNA,可通过 逆转录法 获取...
多聚半乳糖醛酸酶(ploygalacturonase,PG)是一种细胞壁结合蛋白,可以催化果胶分子中 α-(1,4)-聚半乳糖醛酸的裂解,参与果胶的降解,使细胞壁结构解体,导致果实软化,与果实成熟、叶和花的脱落、病原物防御,细胞伸展发育以及木质化有关,在植物抗病性和食品贮藏保鲜领域具有较高的研究价值。
多聚半乳糖醛酸是在植物细胞壁中最主要的构成成分之一,酶的作用既是在自然界中植物寿命周期的调节中具有重要作用,也在工业上有着广泛的应用。 多聚半乳糖醛酸酶通过切断多聚半乳糖醛酸的链,降解成较低的多糖链或单糖。这一过程被称为果胶酶酶解(pectinase hydrolysis),它能够分解果胶等多糖物质,使其更易消化...
默克多聚半乳糖醛酸酶-内切糖苷酶_CAS#:9032-75-1 厂家直销 全新 西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司 查看详情 ￥800 默克Sigma-Aldrich 满足您全面的科研需求! 新款 西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司 查看详情 ￥700 ~ 800 原鑫生物 多聚半乳糖醛酸全国科研所合作公司 品牌保障 厂家直销 新款 上海原鑫生物...