实施文化产业赋能乡村振兴计划。实施乡村休闲旅游精品工程，推动乡村民宿提质升级。深入实施“数商兴农”和“互联网+”农产品出村进城工程，鼓励发展农产品电商直采、定制生产等模式，建设农副产品直播电商基地。提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平。培育发展预制菜产业。
培育壮大预制菜加工企业、发展冷链物流、推动产业集聚发展、推进预制菜标准体系研制、构建预制菜食品安全监管体系、开展关键共性技术及装备研发、培养预制菜产业人才、强化财政扶持等多个方面,既有政策支持也有监管规范;既关注预制菜企业也强化冷链等相关配套行业的发展;多部门、多举措共同引导预制菜产业的高质量发展...
2023年,中央一号文件首次提出“培育发展预制菜产业”。预制菜是指以农、畜、禽、水产品为原料,通过成熟工艺,在中央厨房集中生产,科学包装,由专门渠道配送的成品或半成品。通过数字赋能、人工智能技术,实现全产业链监管,规范企业生产经营和供应链管理。下图为预制菜产业链结构图。
阅读下面的文字,回答问题。材料一:今年中央一号文件在培育乡村新产业新业态章节,专门提出“培育发展预制菜产业”。所谓预制菜,是指以农产品为主要原料,运用标准化流水作业,经预
2023年2月13日发布的“中央一号文件”明确提出,要提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平,培育发展预制菜产业。预制菜是指以农、畜、禽、水产品为原料,配以各种辅料,经过专业人员通过成熟工艺,在中央厨房集中生产,科学包装,由专门渠道配送的成品或半成品。近年来,我国预制菜产业得到快速发展。完成下面小题。 1...
材料一 2023年中央一号文件要求,“提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平,培育发展预制菜产业”。所谓预制菜,就是以农、畜、禽、水产品为原料,配以各类辅料,用现代化标准集中生产,经过分切、搅拌、腌制、成型、调味等环节预加工完成,再采用急速冷冻技术或其他保鲜技术保存的成品或半成品。...
近年来,伴随“懒宅经济”的发展,预制菜开始从大型连锁餐饮企业的中央厨房渗透到外卖餐饮平台, 并逐渐从 B 端走向 C 端。 2023年2月13日中央一号文件的出台,为中国预制菜产业蓬勃发展注入了强劲动力。“培育发展预制菜产业”第一次出现在中央一号文件中,而且被提升到乡村振兴重要抓手的高度,显然对于推动中国...
2023年,伴随着春暖花开,中央一号文件发布并再次关注乡村振兴,并历史首次提出“要培育发展预制菜产业”。从疫情期间逐渐兴起到火热的创新产业到首获一号文件认可并给予重点扶持,预制菜在2023年的春天真正迎来了产业高质量发展的“春天。” 预制菜产业首获国家...
《中共中央国务院关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》提出要培育发展预制菜产业,这是预制菜自问世以来首次被写入中央一号文件.材料一:预制菜是以一种或多种农产品为主要原料,运用标准化流水作业,经预加工或预烹调制成并进行预包装的成品或半成品菜肴.它是伴随人们对美食更丰富需要、对生活更舒适便利需求而...
预制菜在2023年,政策因素和资本布局则成为新的驱动因素,“培育发展预制菜产业”首次写入中央一号文件。8月,工信部、发改委、商务部印发《轻工业稳增长工作方案(2023—2024年)》,将预制化食品列为培育壮大的新经济增长点之一。在此背景下,各地方政府相继出台预制菜产业发展政策,资本市场和预制菜投资者也纷纷入局,加入...