埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡单品是一种来自非洲的高质量咖啡,以其清新、花香和葡萄柚酸度而著名。耶加雪菲咖啡豆的种植区域位于埃塞俄比亚南部,这里的气候条件和土壤酸碱度都让这种咖啡豆达到了极高的品质。 耶加雪菲咖啡单品的豆子较小,但却是咖啡行业中最受欢迎的品种之一。这种咖啡单品的口感清新而不过分酸涩,常常带有一...
赏森是一家来自广东江门的咖啡生产商。 这款咖啡豆为埃塞俄比亚耶加雪菲,等级G2,处理方法为:水洗,烘焙度:浅度。 我最喜欢的咖啡就是耶加雪菲,喜欢耶加雪菲,完全是源于它带给我那一口明媚的果汁儿味和花果香。 耶加雪菲原本是埃塞俄比亚的一座小镇的名字,海拔1700-2100米,自古是一块湿地,终年雾气弥漫,四季如春,...
咖啡,这个源自埃塞俄比亚的饮品,如今已成为全球无数人的日常饮品。而在咖啡的世界里,埃塞俄比亚的耶加雪菲产区以其独特的风味和品质,赢得了咖啡爱好者的广
单品手冲SOE精品埃塞俄比亚耶加雪菲G2咖啡豆批发代工贴牌454g 赣州市嘉倩咖啡有限公司2年 回头率:21.6% 江西 赣州市 ¥19.00成交4袋 埃塞俄比亚拼配水洗日晒特殊发酵耶加雪菲中烘意式豆草莓风味咖啡 江门市同一食品有限公司1年 回头率:0% 广东 江门市
耶加雪菲这个名称源于耶加雪菲镇(YIRGACHEFFE),它位于埃塞俄比亚的南部,同时也是埃塞海拔最高的产地之一。这里的咖啡树大多栽种在接近2000米的原野上,最高处达到2100米左右。随着海拔的提升,咖啡树获得的生长环境越理想,产出的咖啡果实风味优势就愈加突出。镇内的图尔卡纳湖、阿巴亚湖、查莫湖为这里带来了丰富的水资源...
耶加雪菲是座小镇,海拔700-21000公尺,是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。这里自古是块湿地,古语“耶加”(Yirga)意指“安顿下来”,“雪菲”(Cheffe)意指“湿地”。这里咖啡的生产方式与风味太突出,致使埃塞俄比亚咖啡农争相以自家咖啡带有耶加雪菲风味为荣,至而成为非洲最负盛名的咖啡产区。
埃塞俄比亚耶加雪菲 埃塞俄比亚的耶加雪菲(Yirgacheffe )咖啡虽身形娇小,却是温婉秀气,甜美可人。作为咖啡的故乡,埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气,柔和的果酸及柑橘味,口感清新明亮。不加奶也不加糖,就让丰厚的质感与独特的柔软花香刷...
耶加雪菲位于东非大裂谷东缘，地形切割复杂，海拔1800-2000m，是埃塞俄比亚平均海拔最高的咖啡产区之一。西临阿巴亚湖自古就是块湿地，水源丰富，这也为耶加雪菲水洗处理厂提供了很好的资源。耶加雪菲附属西达摩产区，由于风味独特所以被独立了出来，自成一格，也成为了非洲地区最富盛名的产区。水洗处理法 Washed 水洗...
耶加雪菲咖啡是指产于埃塞俄比亚的耶加雪菲咖啡。耶加雪菲是当地一个小镇的名字。海拔高度大约在1700~2100米。耶加雪菲咖啡成了埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。 埃塞俄比亚的耶加雪菲(Yirgacheffe )咖啡虽身形娇小,却是温婉秀气,甜美可人。作为咖啡的故乡,埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆...
这一期会说到另外一家之前走访过的咖啡店:ALT Coffee(点击移步当时的探店文章);会说到店里买回的一支咖啡豆:浅烘埃塞俄比亚耶加雪菲G2。 ALT Coffee官方是松屋式冲泡,而白熊先生带回家之后做的是传统的手冲,口味上肯定无法忠实还原。所以说这一篇里谈到的感受,可能更多还是建立在咖啡豆的烘焙表现上。