2.深耕渠道 + 整合现有资源提升产品竞争力助力酒店提升坪效; 3.管理法则 + 标杆酒店管理者实战成果分享助力酒店把控绩效; 4.情感链接 + 专注对内、外顾客的服务设计助力酒店强化品效; 5.策划思路 + 全年营销话题与方案制作指导助力酒...
撰写年度总结报告时,可以从人效、坪效、品效、学效这四个方面入手,全面总结过去一年的工作成效与经验。以下是一个详细的撰写框架和示例内容: 一、引言 简要介绍年度总结报告的背景、目的和撰写范围,强调报告的重要性和价值。 二、人效总结 1. 定义与概述 人效:即人力资源效率,指单位人力资源投入所产生的效益或产出...
人效、坪效,品效、时效、动线、复购、客单、SOP、SKU、OFC、应产率、净料率、成本率……以及最热的词儿——翻台率。#姜宇说餐饮 - 姜宇说餐饮于20220615发布在抖音,已经收获了30.6万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
提升品效还跟人效和坪效有关，产品的溢价跟环境有关，产品效率由员工生产和销售达成，所谓三效合一，达到目标营业额。试想一下，一样的牛排放在五星级酒店和放在大排档的价值是否一样，员工在给顾客推荐时会推荐招牌菜还是其他菜，因此我们需要思考，提升品效的2大因素，爆品、产品结构。01、什么是爆品？爆品就是...
餐饮人一定要知道的名词人效:餐饮店每个月营业额除以总人数,所有人平均贡献的金额。坪效:指餐厅场地每平米所产生的收支额度。品效:每一个产品给餐厅带来的月度效益。时效:一天的营业当中,有效售卖的营业时间段。动线:顾客、服务员、食品与器四在餐厅内流动的方向和路线分为顾客动线、服务动线。复购:复购其实就是指...
用户提供更精简、更匹配、价格更实惠的SKU、更优质的服务,引入及积攒流量,提高转化和复购,实现坪效提升30%;通过店仓的融合、精细化及智能化的采购、交易、履约等各环节运作,实现人效提升30%;以达成端到端可视化、依托大数据和物联网,持续打造智能供应链,优化品类结构、降低库存缺货率、降低库存周转天数,实现品效提升...
快餐讲究的是坪效品效和人效! 追求极致单店模型,产品,服务,环境,定价,做极致性价比,稳定输出,长久收益。#螺蛳粉 #餐饮创业 #螺蛳粉创业日记 #创业vlog #福宝肥仔炸蛋螺蛳粉 - 福宝肥仔·炸蛋螺蛳粉于20240614发布在抖音,已经收获了39.3万个喜欢,来抖音,记录美好
作者: 【怎样理解“绩效考核”】 从字面解释“绩效考核”四个字: 绩:业绩、成绩、事绩 效:人效、坪效、品效、时效、产效、财效 考:考你过去一个时间周期内,围绕的“绩效”做出的实际贡献 核:核算你的成绩与贡献,核算增值部分、核算再分配的额度
衡量经营效率的关键指标—人效与坪效#商品管理 #服装商品管理 #经营效率 @飞达天—商品管理 - 商品管理与数据分析(有课)于20220626发布在抖音,已经收获了31个喜欢,来抖音,记录美好生活!
作者王老师认为今天进入到真正重构商业元素才能更好发挥效率的深水区。我们需要站在全网的角度去思考,我们的生意该如何升级?要时刻给自己提个问:消费者需要什么产品?我们的零售业经营要落实到整个人、货、场,让用户感受到价值。它的成功与否,核心就是围绕人、货、场中商业元素的重构能不能有效?能不能真正带来效率。