地牯牛泡菜 (diniupaocai) 又名草食蚕、宝塔菜,是武陵山区绝无污染的地方土特产,是难得的天然绿色食品,2001年入选旅游指定商品和"消费者信得过商品"。 土家地牯牛\滴溜溜 地牯牛别名草食蚕、宝塔菜、神虫菜,属多年生草本植物,是武陵山区和黄土高原绝无污染的特有品种。此菜用制泡菜的方法做成,晶莹剔透,香脆可口,...
1、至始至终，泡菜坛不能见一滴生水。所以泡【地牯牛泡菜】用到的筷子、勺子、大料、调料及老坛水、调料水、盐水 …… 均不能见一滴生水，否则泡菜坛会生花！若泡菜坛不小心进了生水而生花了，可以往泡菜坛里加1小杯高度白酒去花。2、泡菜过程中密切关注，确保泡菜坛沿里随时有水。期间坛沿水会冒泡并发出...
【地牯牛泡菜的做法】 原料:地牯牛。 调料:香料,盐,冰糖,泡菜水。 制法:将地牯牛洗净,晾干,倒入泡菜水中,加食盐、香料、冰糖泡制3天,捞出即可食用,食时无需再添加任何调料。 【地牯牛的妙用】 地牯牛饭后食用能够帮助消化,酒后食用还可解酒。 【地牯牛图片】 地牯牛图片 网页图片来源于网络,如有侵权请联系...
生产日期 其他 特产 否 生产许可证编号 SC10450011411946 货号 其他 包装规格 蓬江玉珠1000g*1袋,蓬江玉珠400g*1袋,蓬江玉珠400g*2袋,蓬江玉珠200g*1袋,蓬江玉珠200g*2袋,蓬江玉珠1000g*2袋 酱菜种类 雪菜 口味 泡椒味 特产品类 地牯牛泡菜 储存条件 常温 制作工艺 其他 *** 评价...
@特色餐饮小吃技术培训地牯牛泡菜 特色餐饮小吃技术培训 地牯牛泡菜可是一种夏日美味呢。地牯牛,这名字听起来挺有趣的吧,它其实是一种多年生草本植物,地下块茎洁白如玉,形如蚕蛹,呈螺旋状塔形。腌制后的地牯牛,口感脆嫩,味道酸溜溜,特别开胃。而且,它还有开胃、促进消化的作用,夏日炎炎,来上一盘,保准让你胃口大开...
阿里巴巴阿蓬江泡椒地牯牛重庆特产宝塔菜下饭菜宝塔玉珠即食泡菜酱腌菜,酱腌菜,这里云集了众多的供应商,采购商,制造商。这是阿蓬江泡椒地牯牛重庆特产宝塔菜下饭菜宝塔玉珠即食泡菜酱腌菜的详细页面。品牌:阿蓬江,是否进口:否,售卖方式:包装,原产地:重庆,商品条形码
地牯牛泡菜是一种传统的中国泡菜,因产地主要分布在中国南方一些偏远的山区,所以并不为人所知。它是由黄瓜、白萝卜、辣椒、姜、蒜等多种食材经过制作而成的一种酸辣可口的食品,被誉为中国南方的“酸菜王”。 二、地牯牛泡菜的主要产地 地牯牛泡菜主要生长在中国的南方山区,特别是贵州、云南、...
地牯牛泡菜的做法：1. 准备材料：地牯牛500克、白菜500克、辣椒粉50克、葱姜蒜适量、盐适量、糖适量、鱼露适量、韩国辣酱适量。2. 地牯牛切成薄片，用盐、糖、鱼露腌制20分钟。3. 白菜切成小块，用盐腌制30分钟，挤干水分。4. 葱姜蒜切末，辣椒粉加入适量的水，调成辣椒酱。5. 将腌制好的地...
地牯牛泡菜的正宗做法：材料：地牯牛肉 500克大白菜 1个葱 2根大蒜 1头姜 1块辣椒粉 100克盐 100克糖 50克鱼露 50毫升水 500毫升步骤：将大白菜切成小块，加入盐拌匀，腌制 2 小时。将葱、大蒜、姜切碎，加入辣椒粉、糖、鱼露、水拌匀，制成泡菜酱。将地牯牛肉切成薄片，加入泡菜酱中腌制 30...
辣味十足!重庆特产玉珠泡菜开吃!Hey,吃货的小伙伴们👫～今天给你们安利一个来自重庆的隐藏美食宝藏!就是这款蓬江玉珠黔江阿蓬江地牯牛袋装泡山椒味下饭菜200g泡菜 #重庆黔江特产地牯牛 #美食分享#下饭菜#创作灵感 #美味下饭菜 - 涵阳⁵⁸⁸于20240310发布在抖音