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百度试题 结果1 题目在新鲜蔬菜的叶、花、茎中,哪种微量营养素含量较高?( C ) A. 国家卫生行政部门 B. 省级卫生行政部门 C. 市级卫生行政部门 D. 以上都可以 相关知识点: 试题来源: 解析 B 反馈 收藏
在新鲜蔬菜的叶花茎中哪种微量营养素含量较高 [单选题]在新鲜蔬菜的叶、花、茎中,哪种微量营养素含量较高?( )。 A.维生素A B.维生素B C.维生素C D.叶酸 答案解析 C©2022 Baidu |由 百度智能云 提供计算服务 | 使用百度前必读 | 文库协议 | 网站地图 | 百度营销 ...
新鲜的蔬菜叶、花、茎中维生素C含量较高，许多常见的绿叶蔬菜等是人们获取维生素C的重要食物来源，所以C选项正确。
该题答案为维生素c。在新鲜蔬菜的叶、花、茎中，维生素C的营养素含量较高。维生素C是一种水溶性维生素，维生素C为通常是片状，有时是针状的单斜晶体，无臭，味酸，易溶于水，具有很强的还原性。
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