本标准规定了分光光度法测定水果、蔬菜及其制品中叶绿素含量的方法。本标准适用于水果、蔬菜及其制品中叶绿素a含量、叶绿素b含量和叶绿素总含量的测定。本标准方法中叶绿素a的线性范围为0.004 mg/g ~0.018 mg/ g，叶绿素b的线性范围为0.005mg/g~0.020mg/g。2.原理 试样中的叶绿素用无水乙醇和丙酮1：1（V ...
因此,测定水果、蔬菜及其制品中叶绿素含量具有一定的重要性。 二、测定原理 分光光度法是一种常用的测定叶绿素含量的方法,其原理是根据叶绿素在不同波长下的吸光度差异进行测定。通过测定吸光度,并结合标准曲线,可以计算出样品中叶绿素的含量。 三、实验步骤 1.样品制备:将需要测定的水果、蔬菜或其制品进行样品制备,...
水果、蔬菜及其制品中叶绿素含量的测定分光光度法 《水果、蔬菜及其制品中叶绿素含量的测定分光光度法》是2017年10月1日实施的一项行业标准。备案信息 备案号：78443-2020 备案月报： 2020年第12号(总第248号)
ICS 67.080 B 31 NY 中华人民共和国农业行业标准NY / T 3082 一 2017水果、蔬菜及其制品中叶绿素含量的测定分光光度法Determination of chlorophyll content in frui 钮, vegetables and derived produc 臼一Spectrophotometry method 2017 - 06 - 12 发布 2017 -10 -01 实施ig ; 中华人民共和国农业部发布 ...
本发明涉及一种水果,蔬菜及其制品中叶绿素含量的测定方法,属于食品检测分析技术领域.本发明方法包括制备供试样品和比色法检测;所述制备供试样品的方法包括:准确称取适量待测样品于容器中,加入适量提取溶剂,封口密封后于室温下避光提取,过滤,制得供试样品;所述提取溶剂为丙酮/乙醇(v:v=1/1)的混合液.本发明方法...
水果、蔬菜及其制品中叶绿素含量的测定 分光光度法, Determination of chlorophyll content in fruits, vegetables and their products Spectrophotometric method, 提供NY/T 3082-2017的发布时间、引用、替代关系
本标准规定了分光光度法测定水果、蔬菜及其制品中叶绿素含量的方法。 本标准适用于水果、蔬菜及其制品中叶绿素a含量、叶绿素b含量和叶绿素总含量的测定。 本标准方法中叶绿素a的线性范围为0.004 mg/g ~0.018 mg/ g,叶绿素b的线性范围为0.005mg/g~0....
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