香哈菜谱为您提供土家酱香饼的做法图文步骤讲解,内附土家酱香饼的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及土家酱香饼的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
步骤1 把面粉、温水、盐加入面包机中,启动一个和面程序揉成面团。取出面团盖上保鲜膜醒发20分钟。 步骤2 洋葱切成细末,小葱切成葱花。 步骤3 平底锅倒入少许油,放入洋葱煸至透明。 步骤4 锅内加入一勺豆瓣酱、一勺甜面酱、半勺孜然粉、小半碗水淀粉炒匀。 步骤5 小火炒至酱料浓稠时关火盛出。 步骤6 面团...
14.把上面的折起来盖住已经折好的整圆擀成饼 15.平底锅刷油,放入饼胚,盖盖,开小火 16.一面烙至金黄转另一面 17.底面基本烙熟,在饼面刷酱,洒葱花,盖盖稍微焖一下关火即可。 18.我喜欢整张吃,过瘾。 19.当然,切碎吃也很不错,夹着吃方便。
土家酱香饼的做法 步骤1 面粉加水揉至光滑醒发 步骤2 醒发好的面团用擀面杖擀开 步骤3 将八角花椒泡水,和其它佐料拌一起 步骤4 拌好的酱料 步骤5 擀开的饼刷一层油卷起,切成几个等份的小剂子 步骤6 擀开 步骤7 电饼铛刷油开始烙 步骤8 烙好的饼刷上酱芝麻葱花 ...
土家酱香饼 土家酱香饼的做法 1.酱料中用到的蒜蓉辣椒酱和黄豆酱均是李锦记的。 2.先来揉面。300g面粉加入容器里,倒入清水。清水材料中给出的是200g,这里加的时候最后预留一点,因为不同面粉吸水性会有差异。 3.用筷子搅拌均匀。 4.倒在揉面垫上揉至光滑,柔软的面团。最后揉好的面团一定要软软的不能干硬...
1.面粉,面料倒入和面机和面,色拉油分二次倒入和匀。 2.面揪剂子每个135---150克,擀皮抹一层满薄薄的馅,包起来擀成饼,在饼的上面抹上一层匀称的馅。在馅的上面在抹一层表面油。 3.在饼的上面撒上一些芝麻(生)葱花 4.饧三至五分钟,放入烤箱,烤至表面金黄色即可。
黄豆酱1勺 、 辣椒粉2勺 、 五香粉1勺 、 黑胡椒粉适量 、 葱花适量 、 熟白芝麻适量 烹饪步骤 步骤1/29点击查看大图 盆中放入400克面粉,1勺食盐,加入适量开水烫面 步骤2/29点击查看大图 搅拌成絮状 步骤3/29点击查看大图 加入适量凉水揉面 步骤4/29点击查看大图 ...
土家酱香饼的做法 1.把开水浇入面粉中,搅拌至水分消失,再倒入冷水和成团 2.用手将面团揉光滑后盖保鲜膜醒30分钟 3.熟芝麻一勺放入保鲜袋,倒成芝麻碎 4.醒面的时间用来熬制酱料,锅中放油,油冷时候将花椒、八角放入小火炸至金色并出香味,然后取出花椒、八角不用,只留油 ...
土家酱香饼的用料 步骤1 先和面:面粉放入盆中,加入温水和面。水不要一次性加完,视面团干湿情况酌情添加! 步骤2 一边倒水一边用刮刀搅拌成雪花状,面越软越好,是软不是稀,稀了加面粉,硬了加水,反复使劲揉搓 步骤3 将面块揉成较光滑的面团,用保鲜膜盖上,静置10分钟,然后再加入适量油,继续揉匀揉成光滑面团,再...