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生姜的表面比较光滑,颜色偏白,看起来就很新鲜。而土姜(老姜)表面则是土黄色的,表皮粗糙且厚,纹路特别重。用手摸一下,生姜感觉比较柔嫩,水分多,纤维少;而土姜则水分少,纤维多,摸起来比较厚实。🌿 味道和用途🍽️ 生姜的辛辣味比较淡薄,所以用来做菜的时候,特别适合做姜蒜爆香或者给肉类去腥。我平时做红烧...
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土姜和生姜在外观上有很大的不同。土姜表皮粗糙,皮色黄褐色或灰褐色,肉质为深黄色或白色,根部较粗,多呈不规则形状。而生姜则表皮光滑,呈淡黄色或淡灰绿色,肉质为淡黄色,根部较细,形状则更加规则。 二、口感差异 土姜和生姜在口感上也有一定差异。土姜的味道较苦涩,辛辣度逊于生姜,但较之生姜更加芳香。...
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土姜红糖祛湿膏 简介 适合女性夏日来喝，三伏天喝祛湿效果很不错。 女性需要暖暖的。还有生理周期前两天都可以喝。该文章来自豆果美食达人作者能动手做就别买了 食材 带皮生小黄姜 2斤 红糖 500G 冰糖 增稠，少量也可以不加 步骤 1 2斤小黄姜，洗净，带皮榨汁。只用姜汁，姜末不用。这样做出来的膏体很顺滑，...
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